Hoy, estaba cocinando un poco de col rizada y decidí probar también algunos aguacates, así que los agregué durante los últimos 2 minutos de cocción al vapor (de aproximadamente 6 minutos).
Para mi sorpresa, los aguacates salieron sabiendo exactamente como las yemas de los huevos duros. La textura era más sucia, pero el sabor era el mismo.
¿Alguien tiene una buena explicación de por qué sucedió esto?
PD: vertí una buena cantidad (suficiente para dar una capa ligera) de aceite de oliva virgen extra en la col rizada antes de cocinar al vapor.
Bienvenido a Seasoned Advice. Como se trata de un sitio de preguntas y respuestas, en lugar de un foro de discusión, trate de mantener sus preguntas concisas y específicas y evite expresiones como "puntos de bonificación" (tenemos un sistema de votación que está vinculado a los puntos de reputación reales).
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Aaronut
Bastante justo, supongo que si acumulo 29k rep, entonces contaré historias sin ser molestado ( cooking.stackexchange.com/questions/4292/… )
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Mike K.
@MikeK. Realmente no hay un montón de detalles extraños en esa pregunta. (Además, fue escrito hace dos años, mucho antes de que Aaronut tuviera algo cerca de 29k rep.) Pero, por supuesto, puede editar su pregunta más si siente que Aaronut no conservó aspectos importantes de la misma.
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Cascabel
No, está bien, estaba divagando mientras estaba en estado de shock por el aguacate. Aunque tener tu voz despojada de tu pregunta es algo desalentador.
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Mike K.
Si te sirve de consuelo, el problema más común con los miembros nuevos es muy poco detalle, lo que generalmente lleva a cierres, no a ediciones. Además, obtuviste algunos votos positivos después de la edición. Está bien agregar un poco de personalidad, simplemente no permita que entierre la pregunta real; de lo contrario, su pregunta no recibirá respuesta debido al efecto "tl; dr" (lo sabemos por experiencia).
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Aaronut