¿Por qué no hacer la tuya? Hacer su propia compota de manzana es realmente muy fácil. ¿Entonces apuesto a que hay manzanas a la venta en las tiendas? Lo más simple que se me ocurre es: 4 manzanas 3/4 taza de agua (1/4 taza de azúcar) 1/2 cucharadita de canela molida Pelar el núcleo y picar las manzanas. Cocine todo junto a fuego medio hasta que las manzanas estén suaves. (15-20 minutos) No es un trabajo y sabe delicioso.
Personalmente, usaría puré de manzana sin azúcar agregada cuando lo use en pasteles.
Sin embargo, si crees que es mucho trabajo de todos modos (¡pero no lo espero!), Es bueno saber que en muchas recetas, el puré de manzana se usa para reemplazar el aceite para reducir la cantidad de calorías. (Algunos también afirman que la compota de manzana reemplaza los huevos, pero no tengo experiencia con eso) Sin embargo, afirmar algo como: 'reemplazar 1 taza de compota de manzana por 1 taza de aceite' no se puede hacer correctamente. La compota de manzana contiene agua donde el aceite no. Por lo tanto, hará que su pastel sea más gordo, y la compota de manzana hará que la cocción sea más 'cakier'. También está haciendo un pastel de frutas y, por supuesto, el sabor a manzana mejora este sabor afrutado. También creo que el uso del aceite hará que se apelmace más 'pesado' que la compota de manzana. Puede leer más sobre puré de manzana sustituir el petróleo a través de esteenlace. Creo que si va a reemplazar la compota de manzana por aceite, debe experimentar sobre la tasa de sustitución. Pero comenzaría usando 1/4 de taza de aceite en el soporte de 1/4 de taza de puré de manzana.
Si no desea hacer su propia compota de manzana, ni reemplazar la salsa por aceite, puede mirar los alimentos para bebés. Algunos frascos de comida para bebés contienen solo algún tipo de puré de manzana.