¿En qué etapa se debe agregar la salsa de soya oscura al hacer fideos?

Soy nuevo en la salsa de soja y he oído que es esencial en la cocina china. Pero no parece agregar ningún sabor a mis fideos. Estoy agregando la salsa antes de poner mis fideos cocidos. ¿Y cuál es la cantidad óptima para agregar sin oscurecer el color del plato?

La salsa de soya se puede usar sola o agregada con otras salsas como salsa de pescado, salsa de tomate o salsa de calamar para mejorar el sabor y el color de los fideos. y recuerda que hay dos tipos de salsa de soja, una oscura y la otra clara. necesita agregar la cantidad de acuerdo con el plato que está planeando, digamos que para dos porciones dos cucharadas serán buenas. Y como dijiste, generalmente se agrega a las verduras antes de agregar los fideos para obtener un color uniforme. Hacer lo contrario no te hará daño '.