¿Tengo que dar propina a los camareros en Europa?

Viajaré por Europa occidental y me gustaría cenar en los restaurantes de allí. ¿Tengo que dar propina al mesero? ¿Cómo puedo darles una propina cuando pago las facturas con tarjeta de crédito? ¿Tengo que preparar algunas monedas solo para ese propósito?

Hay un poco de variación por país, pero la regla general en Europa occidental es que los cargos por servicio ya están incluidos en la factura (a veces como una línea de pedido separada, a veces no) y no es necesario dar propina además de esto.

Si debe hacerlo, y generalmente no lo haría, a menos que el servicio sea realmente bueno, es suficiente redondear un euro o dos al número adecuado más cercano. Esto generalmente se hace solo con efectivo, ya que el tipo de lugares que aceptan tarjetas de crédito tienden a ser también el tipo de lugares con altos cargos de servicio que ya están en la factura, pero generalmente puede dar propina con tarjeta de crédito de la misma manera que lo haría en EE. UU .: escriba la cantidad después de la propina y firme.

Wikipedia tiene un desglose bastante útil por país .

Editar : suspiro. El OP preguntó acerca de las propinas en "Europa occidental", he resumido la regla para "Europa occidental", que es que las propinas generalmente no son necesarias. Por supuesto, hay excepciones y no todos los restaurantes y todos los países son exactamente iguales, de ahí el enlace a Wikipedia, pero el punto clave es que, a diferencia de los Estados Unidos, nunca tiene que dejar el 15% además de la factura.

Escandinavia (de donde soy): coincide con el Reino Unido como lo describe Rory aquí. Si el servicio es realmente bueno, puede dar una propina de más del 5-10% si lo desea. Pero tenga en cuenta que la mayoría de los trabajos de nivel de entrada como cajeros, camareros, taxistas, etc. pagan mucho mejor en Escandinavia que en los EE. UU.

Si el camarero le da el lector de tarjetas de crédito sin una opción de propina, está bien solo pagando su cuenta y se va. Lo mismo con bares o taxis.

De todos modos, bienvenidos a Europa. Nos encanta visitar estadounidenses, nos da la oportunidad de practicar ese segundo idioma :)

EDITAR: Mala redacción de mi parte. Ver comentarios a continuación.

En el Reino Unido, sin duda, se espera que dé propina en un restaurante si el servicio es bueno, y la propina debería ser alrededor del 10% del costo de su comida. Los lugares de tamaño más razonable le dan la opción en el lector de tarjetas de crédito, pero el efectivo también funciona.

En Europa no hay realmente ninguna regla que rija la propina en su conjunto.

Simplemente leer las diferentes respuestas ya puede haberle dado una buena indicación; las reglas difieren según el país, y dentro de los países a menudo también difieren según el establecimiento.

Como las reglas difieren tanto, puede ser más útil usar algo de sentido común e intentar resolverlo a medida que avanza:

1. Si se declara explícitamente que los cargos por servicio están incluidos, probablemente no se le dará propina.
2. Del mismo modo, si se establece explícitamente que los cargos por servicio NO están incluidos, eso probablemente significa que se espera una propina.
3. Las propinas a menudo se consideran más una bondad que una necesidad; Úselo para mostrar su agradecimiento.
4. El artículo de Wikipedia recomendado por jpatocal tiene pautas bastante decentes (hasta donde puedo juzgar) para la mayoría de los países.

Sin embargo, tenga en cuenta que las propinas rara vez son tan importantes como en los EE. UU., Y que los propios europeos a menudo están tan confundidos acerca de si o no, ¡y cuánto dar propina!

Editar: Por la cantidad, a menudo he escuchado el 10% de la factura como una guía, pero en la práctica he visto a muchas personas simplemente redondear la factura. Sin embargo, me imagino que esto también cambia mucho de un país a otro; lea las otras respuestas o vea el artículo de Wikipedia si desea una indicación específica del país.

En toda Alemania (bastante similar en Austria y Suiza / Suiza) es bastante habitual dar propina. Como a los camareros se les paga (salario o por hora), la propina no tiene que ser alta, generalmente por debajo de 2 o 1.50 euros (ejemplo: 16.80 euros -> 18) - por cada persona (!). Por supuesto, depende de la categoría de precios ...

Solo si está realmente decepcionado, dejaría devolver el cambio exacto.

Más información para Europa aquí: http://culinarytravel.about.com/od/planningculinarytravel/a/Tipping_Guide_Worldwide.htm

Como se mencionó aquí anteriormente, depende del país. Desde mi punto de vista (y estoy hablando solo desde mi propia experiencia):

• en Polonia , no se espera. Pero si quieres, el gesto definitivamente será apreciado. Está bien dejar alrededor de 2-5 PLN. Por lo general, no es necesario irse más, pero dejar demasiado poco puede ser insultante para algunos.

• En Alemania depende de la región. Mi experiencia en Bayern y Berlín , y supongo que en muchas otras partes, esperan propina y, a veces, ni siquiera dan cambio por valores pequeños (menos de 1-2 EUR). En el norte de Alemania no se esperaba y se trataba como un simple gesto.

• en Austria - [EDITAR] Noté que muchas personas no dan consejos. Hovewer, se considera agradable pagar un poco más en los restaurantes. Después de que el mesero le diga el precio, simplemente diga cuánto quiere pagar (por ejemplo, el precio es de 7,40 €, dice "8" mientras le da una factura de 10 €, y obtendrá un cambio de 2 € y una bonita sonrisa).

Encuentro en la mayoría de los países una pequeña propina, es decir, dejar el cambio tomar los billetes (y las monedas Euro / Libra) es agradable. En el Reino Unido, en particular, muchos restaurantes agregan un 15% de cargo por servicio (creo que tienen que indicar esto en el menú y legalmente se le permite no pagarlo), lo que significa que no hay propina, ya que de todos modos solo pagó una propina del 15%. Taxis Siempre redondeo al Euro / Libra más cercano o agrego otro Euro / Libra si es menos de medio euro / Libra.

No se espera propina en lugares de comida rápida o bares, por supuesto.

En Finlandia , no debes dar propina al mesero.

Como alguien que trabaja en un restaurante del Reino Unido, casi nunca he visto nada más que el costo de la comida que se muestra en la factura de cualquier restaurante. La excepción es, de hecho, restaurantes de alta gama.

Nuestros consejos se dividen entre el personal del piso, porque no tenemos un solo camarero que atienda a una mesa en particular. Y el personal de la cocina también está incluido, ya que su rápido trabajo es claramente parte del servicio.

Las propinas generalmente oscilan entre 5% - 10% de la factura. Los clientes que pagan con tarjeta generalmente dan propina en efectivo.

Yo diría que, en general, las propinas son mucho menos comunes en Europa occidental que en los EE. UU. Más específicamente para Suecia , diría que la gente casi nunca da consejos. La principal excepción que he visto a esto ha sido entre los "jóvenes ricos" (o "mocosos", como a veces se los llama aquí) que en los últimos años se han inclinado generosamente como una forma de alardear (dando una propina grande solo para mostrarles a todos lo ricos que son sin tener que mencionar groseramente cuánto dinero tienen). Sin embargo, entre las personas normales, no recuerdo la última vez que escuché de alguien dando propinas.

En Italia no sueles dar propina al camarero.
Si paga en efectivo, puede dejar algunos euros más que la cantidad (generalmente de un euro a cinco) si está particularmente satisfecho, o si paga con tarjetas, a veces hay una caja o similar cerca de la caja registradora donde puede irse algo de dinero que se dividirá entre el personal, pero no es algo que se espera.

En Portugal puede dar propina o no a la camarera, a ellos no les importará si no lo hacen y no se ofenderán si lo hacen. Eso depende de ti. Tenga en cuenta que algunos restaurantes le permiten dar propinas con la tarjeta de crédito siempre que se pague en una sola operación (factura + propina).

En Suiza, el servicio está incluido en el precio de la comida (y por lo tanto invisible), por lo que no es necesario dejar propina.

Si el servicio va mucho más allá de lo que normalmente se espera, deje una pequeña propina, entre 2 y 5 francos.

Si bien no se rechazará una propina de tarjeta de crédito, es un poco grosero. Se lo considerará mejor educado si paga la cantidad exacta con tarjeta de crédito y la propina en efectivo.

La propina en monedas extranjeras también se considera un poco torpe.

En Alemania , es habitual dar una propina en el área del 10% de la factura, o "redondear" al monto de la ronda más cercana: Algunos ejemplos: - Factura: 12.80 -> la propina del 10% es 1.28, por lo que muchas personas pagarán 14 - Proyecto de ley: 14.20 -> la propina del 10% es 1.42, pero la mayoría de la gente simplemente pagará 15

Si no está satisfecho con el servicio y no indica una propina diciendo "Stimmt so" o diciendo la cantidad "redondeada", la mayoría de los camareros actuarán sorprendidos o decepcionados. Exigir un cambio completo de nuevo indica que no estaba satisfecho con el servicio.

Conocía a muchos estudiantes que ganaban algo de dinero como meseros, y generalmente ganaban más en propinas que en el muy bajo salario que les pagaba el dueño del restaurante.

Los viajeros experimentados han reunido una excelente guía de propinas en FlyerTalk para camareros / camareras, porteros y taxistas.

Guía de propinas extranjeras por país y región

Para Europa:

Many hotels and restaurants add a service charge to the bill.
In most cases, an additional tip is unnecessary.
If no service charge is added to your bill,
10% is the general rule for restaurant service, and $1 per bag for a hotel porter.

En Eslovaquia , el servicio y todos los impuestos están incluidos en el precio de las comidas / bebidas. Si ve en el menú un sandwich por 1.23 EUR y una bebida por 0.69 EUR su total será 1.92 EUR, esto es lo que le paga a la camarera. Si paga en efectivo, ella le traerá 0.08 EUR de cambio y si no necesita que le molesten los centavos, puede dejar sus 3 centavos y tomar la moneda de 5 centavos o simplemente dejar todo el cambio.

Sin embargo, si desea dejar una propina, también está bien, es inesperado pero no insultante y la camarera estará muy feliz.

Simplemente haz lo que quieras. Si le gustó el servicio, es posible que desee dar propina. No vuelque nunca solo porque es "esperado". La mayoría de los países tienen leyes bastante claras sobre que todo lo que tiene que pagar debe incluirse en la factura. Esta "tradición" solo se mantiene mientras la gente siga pagando más.

En Francia , los cargos por servicio no están incluidos en la factura (o me perdí algo en mi propio país). Por lo tanto, cuando la camarera le trae la factura, la trae en un pequeño plato (de plástico) para poner su dinero (o tarjeta de crédito) para pagar la factura.

Si lo desea, y si el servicio fue lo suficientemente bueno para usted, puede dejar algunos euros (generalmente entre 1 y 3 euros) en el plato, incluso si decidió pagar con tarjeta de crédito. Luego, el dinero que dejó se compartirá entre el personal al final del día.