Cuando abro un archivo en Sublime Text 3, en la parte inferior tengo una opción para configurar la codificación de caracteres como se muestra en la captura de pantalla.
Existe la opción de configurarlo en UTF-8 , que después de investigar un poco significa UTF-8 sin BOM, pero quiero configurarlo en UTF-8 con BOM como se muestra a continuación:
¿Cómo puedo hacer esto desde ST3?
show_encoding
no ofrece una opción "con BOM" y, por lo tanto, no responde a la pregunta.