Los he estado usando como una caja negra por un tiempo, solo estoy aprendiendo acerca de las matemáticas, pero me gustaría algunas respuestas definitivas a esta pregunta.
Hasta ahora, el único beneficio que he encontrado personalmente es la capacidad de SLERP entre dos ángulos: para lograr el mismo efecto con un vector que necesita un trabajo bastante desagradable (intrínsecamente vinculando 0 y 2PI).