Desafortunadamente, la mayor parte del estudio de proteínas se centra en su eficacia (o utilidad), no en los efectos secundarios dañinos. Dicho esto, el exceso de proteína (más allá de lo que el cuerpo necesita para desarrollar músculo) se descompone en los riñones para convertirse en glucógeno. Beber mucha agua facilita este proceso y hace felices a tus riñones. Sin embargo, si sus riñones no funcionan normalmente, un exceso de proteínas puede ser peligroso para usted.
Ahora, según un estudio de Consumer Reports sobre proteínas en polvo disponibles, hay otras sustancias químicas nocivas que están presentes en densidades más altas de lo que serían en los alimentos naturales. Estas son cosas como cadmio, arsénico, etc. Los números en la tabla representan la carga de los químicos en 3 porciones de la proteína. La respuesta del fabricante de proteínas cuestiona el estudio diciendo que el informe de RC tenía una agenda.
Dicho todo esto, hay un par de razones para no desarrollar más músculo:
- No hiciste suficiente trabajo para hacer que el cuerpo se adaptara (ver Programación práctica de Rippetoe y Dr. Kilgore [libro])
- Los sistemas adaptativos del cuerpo no tenían los recursos necesarios para hipercompensar. (ver mismo recurso)
Su entrenador cree que el problema que enfrenta es el segundo punto. En esencia, su cuerpo necesita suficientes proteínas , calorías y descanso para desarrollar el músculo necesario para hacer más trabajo.
Los levantadores con bajo peso (según los estándares de levantamiento de pesas) constantemente se encontrarán con este problema. Las proteínas en polvo son simplemente una forma de obtener esa proteína extra y, en muchos casos, calorías. Otra forma es el enfoque de "Galón de leche al día" (GOMAD) que tendrá el mismo efecto por probablemente menos dinero y menos riesgos de tener demasiados metales pesados desagradables encontrados en el informe de RC. NOTA: si haces GOMAD, no lo hagas por más de 8 semanas a la vez. También retendrá agua , que desaparecerá después de comenzar a beber un galón de agua al día en lugar de la leche.