Ya has enumerado algunos buenos puntos.
No creo que comer alimentos picantes tenga ningún efecto a largo plazo sobre el metabolismo. Es cierto que los alimentos picantes aumentan la temperatura corporal. Las calorías deben usarse para generar ese calor extra. Después de unos minutos, el calor desaparece, entonces, ¿de qué sirve?
Comer regularmente hace que su cuerpo crea que la comida es abundante y que usará fácilmente los nutrientes. Comer grandes porciones espaciadas hará que el cuerpo crea que hay una "hambruna" y almacenará la comida como grasa para prepararse para tiempos difíciles. Este es un rasgo evolutivo que se remonta a los hombres de las cavernas. Comieron mientras buscaban comida porque no tenían forma de almacenar la comida. Como resultado, eran delgados.
Desayunar está relacionado con este asunto. Pero se trata más de comer proteínas por la mañana que te mantiene saciado, algo que no está directamente relacionado con el metabolismo, sino con el estado mental. Mire este artículo de abril de 2011 en la revista Men's Health :
Abs duro, demasiado fácil. Despierta y huele la prueba: las personas con antecedentes de saltarse el desayuno tienen cinturas más grandes de casi 2 pulgadas, que las que comen en la mañana, revela una nueva investigación en el American Journal of Clinical Nutrition. Pase el desayuno y puede volverse loco más tarde, advirtió el estudio. Con el tiempo, esto puede hacer que su cuerpo almacene más grasa. Dispara de 20 a 30 gramos de proteína en el desayuno .
Es posible que desee leer sobre la tasa metabólica animal basal para obtener más consejos sobre cómo aumentar su metabolismo. Por experiencia personal, el levantamiento de pesas para aumentar la masa muscular ha impulsado mi metabolismo por las nubes. En los primeros 6 meses de levantamiento de pesas, bajé un tamaño de pantalón, pero gané 10 libras de masa magra. El músculo quema una tonelada de calorías solo para mantener. Cuanto más desgarrado esté, más calorías quemará simplemente sentándose.
La generación de calor del cuerpo se conoce como termogénesis y se puede medir para determinar la cantidad de energía gastada. La TMB disminuye con la edad y con la pérdida de masa corporal magra. El aumento de la masa muscular aumenta la TMB . El nivel de aptitud aeróbica, un producto del ejercicio cardiovascular, aunque anteriormente se pensaba que tenía efecto sobre la TMB, se demostró en la década de 1990 que no se correlaciona con la TMB, cuando se ajustó la masa corporal libre de grasa. Sin embargo, una nueva investigación [cita requerida] ha salido a la luz, lo que sugiere que el ejercicio anaeróbico aumenta el consumo de energía en reposo (ver "Ejercicio aeróbico versus ejercicio anaeróbico"). La enfermedad, los alimentos y bebidas previamente consumidos, la temperatura ambiental y los niveles de estrés pueden afectar el gasto energético general de uno y también uno '
El efecto de posquemadura también aumenta el metabolismo. Este efecto describe la energía quemada en los días posteriores a su entrenamiento. Los estudios científicos muestran que el cardio de alta intensidad aumenta el efecto de posquemadura. Así que no pierdas tu tiempo haciendo horas de cardio lento. De 10 a 20 minutos de carrera rápida quema más calorías cuando se mide durante varios días.
Phelian y col. (1997) investigaron los efectos del ejercicio de baja intensidad (50% VO2 máx.) Y alta intensidad (75% VO2 máx.) Sobre la respuesta EPOC. Aunque el costo de energía de ambos ejercicios fue de 500 calorías, el
combate de mayor intensidad causó un EPOC significativamente mayor que el combate de menor intensidad (9.0 litros, 45 calorías versus 4.8 litros, 24 calorías).