De acuerdo con las regulaciones de la FDA , los acabados típicos de madera clara que se secan en una película dura, incluido el poliuretano, se consideran seguros para los alimentos. Espere a usar la superficie hasta que el acabado esté completamente seco, y límpielo antes de permitir el contacto con los alimentos.
El poliuretano es una buena opción para usar en un mostrador, siempre que no lo use como tabla de cortar. Si corta directamente sobre la superficie de poliuretano, se dañará. El aceite mineral sería un buen acabado para un mostrador de madera que se utilizará como tabla de cortar, pero debe renovar el aceite mineral con bastante frecuencia.
Como ha encontrado, la goma laca no es una opción adecuada para un área que se mojará con frecuencia. Sin embargo, no tendrá ningún problema para aplicar poliuretano sobre la goma laca.