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¿Vale la pena hacer pasta de curry rojo tailandés desde cero?
Noté que muchas recetas de curry tailandés comienzan con una base de pasta de curry rojo. Mi tienda de comestibles local tiene un frasco pequeño, caro y caro. La tienda de comestibles asiática, ubicada a una distancia muy inconveniente, tiene varias variedades como era de esperar. Encontré recetas muy sencillas …