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¿Cómo saber si el queso es vegetariano?
No como animales de granja, incluido el cuajo animal, que se usa para hacer muchos tipos de queso. Los quesos aquí en los EE. UU. Varían en lo que usan como agente de cuajado y he visto las siguientes etiquetas enumeradas en los ingredientes: Cuajo animal Cuajo Cuajo microbiano Cultivos …