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¿Cuál es la proporción correcta de harina, azúcar y mantequilla para el crumble?
Mirando a través de una serie de recetas de crumble de frutas, veo que hay una amplia gama de proporciones utilizadas para la cobertura de crumble. Algunos usan cantidades iguales de harina (u otro ingrediente seco), azúcar y mantequilla. Otros usan aproximadamente la mitad del peso de la mantequilla y …