¿Alguna forma de suavizar los dulces gomosos?

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A veces, cuando compro gominolas (baratas), es demasiado difícil de disfrutar. ¿Hay alguna manera de suavizarlos? Preferiblemente algo que dure, en lugar de quizás calentarlos y comerlos mientras están calientes.

candy

— Brian Ortiz
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No es exactamente lo que pediste, pero si no te importa cambiarlos a un dulce un poco más adulto, puedes ponerlos en un tazón y agregar la cantidad suficiente de vodka para cubrirlos. Déjelos reposar en la nevera durante aproximadamente 48 horas. El vodka se absorberá, se hinchará y será significativamente más suave. También tendrán una leve patada alcohólica que desaparecerá en el día o dos siguientes a medida que se curan.

— Mateo

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Microondas durante un par de segundos. Funciona de maravilla

— farmersteve

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El caramelo gomoso es esencialmente solo agua, azúcar, gelatina y algunos otros aditivos como colorantes alimentarios.

La concentración de gel de gelatina ¹ depende parcialmente de su concentración. Cuanto más concentrado, más difícil se vuelve. Los dulces gomosos que quedan sentados perderán agua debido a la evaporación, lo que hace que la gelatina esté más concentrada y, por lo tanto, más dura, y si observa con atención notará que la pérdida de humedad también hace que las gomitas se encojan.

Para suavizarlos, debes rehidratarlos. Revuélvalos en un recipiente con agua caliente o tibia (no use agua fría; la gelatina solo es soluble en agua más caliente) hasta que alcancen la consistencia deseada, generalmente alrededor de 20 minutos más o menos. Cuanto más los dejes en el agua, más agua absorberán, crecerán más y más suaves se volverán.

— Aaronut
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He hecho lo que Aaronut sugiere en el pasado, lo único que agregaré es que si no vas a comerlos, tíralos en una rejilla de secado por un tiempo para que la superficie exterior se seque antes de volver a empacarlos en una bolsa De lo contrario, se pegarán entre sí y se convertirán en un concreto congelado como masa. Esto es especialmente cierto con los gusanos gomosos. Eran casi imposibles de separar.

— cabbey

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dependiendo de quién esté consumiendo puedes usar ron en lugar de agua, esa es la única experiencia que tengo con las gomitas hidratantes. Se pegan terriblemente si no los dejas secar antes de volver a empacarlos.

— Manako

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¿Qué tan caliente debe estar el agua? Lo intenté, pero mis ositos de goma se derritieron y terminaron a la mitad del tamaño y eran solo un poco más suaves.

— Brian Ortiz

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@Brian: Creo que lo hiciste demasiado cálido. : PI supongo que esto depende en parte de las gomitas reales, pero intente comenzar con una temperatura ligeramente superior a la tibia y pruebe solo unas pocas gomitas como prueba. Es posible, aunque poco probable, que sus gominolas no hayan sido hechas con mucha gelatina para comenzar, por lo que podría no tomar mucho disolverlas por completo.

— Aaronut

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Coloque un pedazo de pan en la bolsa con las gomitas, recorte la bolsa y colóquela en un lugar cálido. Tomará un día, pero volverá como nuevo. 👍

— portador de Curtis
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Ponga las gomitas en un microondas durante 5 a 10 segundos, pero dado que los hornos de microondas varían según el fabricante, vigílelos.

— Palanqueta
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¡Funciona de maravilla!

— Elisabeth Shevtsova

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¡Ponlos en tu bolsillo! Se calientan y se ponen blandos después de cinco minutos más o menos.

— ferris bueller
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Esta sería una solución de calentamiento temporal, que la pregunta específicamente evita.

— SourDoh

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Creo que se necesitan aproximadamente tres horas para que los dulces masticables se vuelvan solubles en agua

— Joia Freeman
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Intenta meter un pedazo de pan en la bolsa, lo uso para suavizar mis galletas

— titanioX
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