Me gusta preparar varios platos asiáticos y uno de los ingredientes importantes que uso es el vino de arroz; desafortunadamente, se ha vuelto difícil de obtener últimamente, y el jerez, que a veces se usa, nunca fue una bebida disponible en mi país.
Entonces, ¿qué más podría sustituir por vino de arroz?
Respuestas:
Si puede obtenerlo, el jerez suele ser una buena apuesta, pero como no puede hacerlo, he usado solo vino blanco normal antes como sustituto cuando cocina un plato, pero solo necesita ser un poco menos liberal. podría ser con vino de arroz ya que creo que el sabor tiende a ser un poco más fuerte.
Otra alternativa es Sake, pero supongo que si no puede obtener vino de arroz, tendrá dificultades para encontrar Sake.
El vermut blanco funciona bien y durará mucho tiempo, especialmente si lo refrigeras
He oído que la ginebra es uno de los sustitutos más cercanos en términos de sabor y que el vino blanco normal también funciona muy bien. No he tenido que hacer esto por mí mismo, así que no estoy seguro de qué tipo de relación debería elegir en estas sustituciones.