¿Qué es un curso de salsa?

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Según el artículo sobre cenas de curso completo en Wikipedia, el tercer plato de una comida de cinco platos es "Salsa":

Entrada

Plato principal

Salsa

Postre

Cigarros

Tengo problemas para encontrar qué es exactamente esto y cómo se convierte una salsa en un curso. ¿Qué tipo de salsa es? ¿Hay algo más servido con él, o son solo ollas y cucharas? Aparte de Nachos y Salsa, no puedo imaginarlo, y eso no suena como un elemento básico de la buena mesa.

sauce

— MrLore
fuente

No hay referencias para eso en la página de wikipedia, así que no lo haría oficial ...

— Max

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... y dice que el quinto curso es "cigarros". Eso realmente no me parece un plan de comidas estándar legítimo, y responder a su pregunta probablemente sea más sobre averiguar de dónde vino eso que algo significativo sobre lo que la gente realmente come.

— Cascabel

@Jefromi Supongo que, en retrospectiva, es un poco tonto, tal vez sea cansancio o tal vez sean todas las películas clásicas y anticuadas que he visto, pero Brandy & Cigars simplemente se deslizaron porque no es eso 'por ahí' cuando estás hablando de un Comida de 5 platos.

— MrLore

Sí, ciertamente puedo ver a algunas personas haciendo eso, pero como un ejemplo aparentemente canónico de una comida de cinco platos, tal vez un poco apagado :)

— Cascabel

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Es casi seguro que está inventado. Un usuario que no ha editado nada más en Wikipedia lo agregó en esta revisión . Ha habido muchos otros actos de vandalismo en la historia completa , algunos atrapados y revertidos, otros no.

Un usuario anónimo agregó cigarros en esta revisión , y alguien lo capitalizó con ayuda (en lugar de revertir, suspirar) en esta revisión .

Sin ninguna fuente citada, es bastante difícil saber de quién era la versión de la comida de cinco platos, pero para lo que vale, antes del vandalismo de "salsa" y "cigarros", los platos eran sopa, pescado, plato principal. , postre y queso, lo que me parece bastante cuerdo.

— Cascabel
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Como los cigarros están en el menú, supongo que la salsa es argot para un cóctel / alcohol. Sin embargo, más contexto definitivamente ayudaría.

— Quinto
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Creo que es algún tipo de error tipográfico para "ensalada". Tal vez alguien lo escribió con letra ilegible (tal vez incluso cursiva) o algo así, y así fue como llegó allí.

— Lorel C.
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