Respuestas:
El elemento similar a un tamiz es un inserto de vaporizador, que se usa para cocinar cosas que no se cocinan bien si se sumerge en la cantidad relativamente grande de agua que necesita una olla a presión. El cable es un soporte para este inserto, para elevarlo por encima de la línea de flotación.
A menos que lo haya comprado, los fabricantes de ollas a presión tienden a regalar libros gratis con sus ollas, a menudo un clásico sobre un español llamado Manual. Buena lectura mientras mira una olla a presión.
Si solo coloca el plato de metal en la olla a presión, tiene tres hoyuelos apuntando hacia abajo ... por lo que cualquier cosa que esté encima no está en contacto con el fondo físico de la sartén. La idea es que si pones algunos frascos de fondo plano o cóncavo, no terminan directamente en el fondo de la sartén. eso podría conducir a puntos calientes debajo de los frascos ... si está embotellando (enlatando en vidrio) cosas en la olla a presión que podrían conducir a contenidos quemados o un frasco roto.
A menudo se llama un salvamanteles.
El de mi madre no vino con un soporte de alambre ... solo se basó en los hoyuelos para mantenerlo alejado del fondo.
Use el método de trivet y tamiz para cocinar huevos. La separación del fondo de la cocina evita que reboten en el agua hirviendo y, a veces, se rompan.
