Me mudé a un piso nuevo y viene con una estufa de vidrio de inducción completamente nueva. Desafortunadamente, parece que el vidrio se raya con bastante facilidad: ya hay un rasguño visible en él (probablemente causado por mí, pero no tengo idea de qué lo causó). Es por eso que no quiero poner mi sartén de hierro fundido Lodge (con un fondo áspero) directamente sobre ella. He encontrado varias páginas que indican que puedo evitar fácilmente los rasguños colocando algo entre la sartén de hierro fundido y la parte superior de vidrio, como toallas de papel, periódicos o papel de pergamino, siempre que no vaya a buscar un calor muy alto. .
Sin embargo, ese es principalmente el propósito de mi sartén de hierro fundido: dorar carne a muy alta temperatura.
¿Alguien ha utilizado con éxito alguno de los objetos anteriores como una capa protectora entre la sartén de hierro fundido y la parte superior de vidrio de inducción, mientras se abrasa a temperaturas muy altas? ¿O es preferible algún otro tipo de capa?