¿Cómo convierto entre las distintas medidas?

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Encontré una receta que usa una o más medidas que no reconozco. ¿Cómo puedo convertirlo a una unidad que uso localmente?

_{Plantilla de pregunta alternativa: (para mejorar la capacidad de búsqueda):
¿Cómo puedo convertir una medida de peso o volumen imperial (tsp, tbsp, tazas, onzas, pintas, cuartos de galón, galones, libras) a una medida métrica equivalente (g, kg, mL, L)?}

conversion measurements

— Aaronut
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Las respuestas a esta pregunta ya son bastante difíciles de leer, y hay otros recursos que se adaptan mejor al problema (algunos de ellos están vinculados en la respuesta aceptada). Si se hubiera preguntado hoy, se habría eliminado. Lo protegí ahora, ya que ciertamente no necesitamos más gráficos y lo dejaré en manos de la comunidad si también quieren cerrarlo.

— rumtscho

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Mediciones comunes de volumen en los Estados Unidos:

1 cucharada = 3 cucharaditas
1 onza líquida = 2 cucharadas
1 taza = 8 oz
1 pinta = 2 tazas
1 cuarto = 4 tazas
1 galón = 4 cuartos

Conversiones de Estados Unidos a métricas comunes:

1 oz ~ 30 ml
1 taza ~ 237 ml
1 cuarto ~ 1 L
1 oz = 28.4 g
1 lb = 0,45 kg

Métrica común a conversiones de Estados Unidos:

1 kg = 2.2 libras

Convertidores en línea:

Google : Escriba una conversión como " 1 cucharada en ml "y lo convertirá automáticamente para ti. Esta es generalmente la opción más rápida.
Wolfram Alpha : La misma idea, le da un poco más de información y le permite desambiguar entre medidas similares (por ejemplo, cucharadas de EE. UU. Vs. cucharadas de Reino Unido).
Convert-Me - Ingredientes de cocina : Convierte a cada Medida conocida al mismo tiempo. Puede convertir (aproximado) volumen a peso y viceversa, para muchos ingredientes.
Convertidor de medidas de Food.com : Lo mismo, un poco más fácil de usar, pero más lento.

iPhone / iPad:

Androide:

Convertidor de unidades Ultimate
Conversiones de cocina
... o simplemente busca en la Play Store.

Gráficos de conversión para imprimir

(Nota: use la función "Imprimir selección" de su navegador para imprimir solo la tabla de conversión)

— Aaronut
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En el Reino Unido, una taza es de 10 onzas líquidas, en lugar de 8, es decir, media pinta (20 onzas líquidas en el Reino Unido). Algunos libros de cocina antiguos del Reino Unido utilizan la medida y muchas de las tazas que uno puede comprar también son de este tamaño, por lo que es útil. También significa que 1 cuarto de galón = 4 tazas en ambos sistemas.

— Francis Davey

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Encontró esta ser de mucha ayuda

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— Divi
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Puede resultarle útil, pero no es útil para nadie más a menos que indique cuál de los diversos sistemas de medición se llama a sí mismo Imperial cubre.

— Peter Taylor

2

Si realmente quieres cocinar, compra algunas de las tazas medidoras con varias escalas diferentes, similar a esta:

measuring cup

No solo no tendrá que convertir las unidades, ya que muchas de las copas tienen escalas métricas y de EE. UU., Sino que también evita la carga de harina, azúcar, etc. Ahorro en tiempo real.

— Petr
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No puedo estar de acuerdo aquí. Pesar azúcar y harina es mucho más rápido y más preciso que la medición volumétrica.

— SAJ14SAJ

La precisión del peso es indiscutible, la velocidad está en discusión. Pero mi idea aquí fue que, al mirar los talbes de arriba, esto puede proporcionarle una buena tabla de conversión sin la necesidad de tener un papel extra en el refrigerador o algo así.

— Petr

Buena idea, aunque en mi experiencia, esto no funciona bien. Es muy difícil hacer coincidir la línea (más difícil que trabajar con tazas). Usualmente uso una taza, la pese y la uso para futuras referencias.

— Mien

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De wikipedia:

cucharadita (tsp): 1/6 onza
cucharada (cucharadas): 3 cucharaditas, 1/2 oz
onza líquida (fl oz): 2 cucharadas, 1 oz
aparejo (plantilla): 3 cdas, 1.5 oz
taza (c): 16 cdas, 8 oz
pinta (pt): 2 c, 16 oz ("Una pinta es una libra en todo el mundo"; ambas tienen 16 onzas.)
cuarto de galón (qt): 2 pt, 32 oz
galón (gal): 4 qt, 128 oz

— forefinger
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2

¿Esperar lo? Siempre pensé que "una pinta es una libra ..." se refería al H20.

— Preston

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Acabo de pasar demasiado tiempo y capacidad intelectual leyendo sobre las diferencias entre las mediciones de volumen de EE. UU. Y el Reino Unido. Odio mi vida. Realmente necesitamos intensificar nuestro juego de sistema métrico. Esto es ridículo.

— Preston

Estos solo funcionan para medidas americanas. Las cucharadas, tazas, pintas y cuartos de galón británicos no son lo mismo que los Estados Unidos. (y sospecho galones, también)

— Joe

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Entonces, esta es mi primera respuesta en stackexchange y soy nueva aquí. Hola a la comunidad :RE Las respuestas anteriores son muy buenas, pero quiero agregar una aplicación más donde las unidades de cocina se puedan convertir muy rápidamente. Por ejemplo para tazas, cuartos de galón o litro:

Para obtener más conversiones, puede ver las últimas conversiones de la categoría de volúmenes directamente en el sitio web.

Descargo de responsabilidad: soy un programador y desarrollador, y trabajo en mi proyecto CalculatePlus en mi tiempo libre. Esta herramienta gratuita le permite hacer cálculos y conversiones en línea rápidos.

— henryhollow
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Hola, y bienvenidos a Stack Exchange. Debe tener mucho cuidado y ser muy abierto cuando promocione sus propios productos y sitios web.

— Daniel Griscom

Ver cooking.stackexchange.com/help/promotion Para orientación sobre la autopromoción.

— Cascabel

Gracias por las sugerencias chicos! Soy nuevo aquí, y aprenderé ... :)

— henryhollow

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Si está intentando convertir a métricas y obtiene sus recetas de la web, también puede usar un complemento del navegador que escribí, que creo que es más conveniente que las otras soluciones sugeridas, ya que muestra el resultado de la conversión directamente en La receta al presionar un botón: Todo en […] fue agregado por este plugin. También se convierte de volumen a peso para muchos ingredientes comunes (por ejemplo, "10 cucharadas de azúcar" se convierte a "125 g").

El plugin está disponible. para Firefox y para cromo (Software gratuito sin anuncios. Lo escribí como un regalo de cumpleaños :-).

— Falk Hüffner
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