Dado que las tablas de cortar de madera son seguras para usar con carne , me preguntaba si puedo reutilizar las tablas de asar de cedro.
La respuesta de Yossarian a esta pregunta sobre cómo preparar un tablón dice que puede usar uno nuevamente dependiendo de lo que esté cocinando.
- Entonces, ¿qué determina si puede reutilizar las tablas?
- ¿Cómo debo limpiarlos después de usarlos?
- Después de demasiados usos, ¿perderán la capacidad de impartir sabor a lo que se cocina a la parrilla?
Los que compré eran bastante caros, así que me gustaría sacarles el mayor provecho posible.