No me importa la propiedad antiadherente de una olla antiadherente. ¿Hay algún daño en lavarlo en un lavaplatos?

Tengo este pote antiadherente T-Fal, y realmente no tengo ningún uso para el recubrimiento antiadherente. Me pregunto si hay algún daño en lavarlo en el lavavajillas, aparte de que la capa antiadherente se desgasta. En particular me estoy preguntando acerca de la seguridad alimentaria.

non-stick

— Mike Eng
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Hola Mike, los efectos en la salud de ingerir PTFE no son algo que podamos discutir aquí, vea cooking.stackexchange.com/help/on-topic . En lugar de cerrar, quité la parte sobre los efectos en la salud, ya que es posible que tenga efectos culinarios. Pero si las respuestas se convierten en afirmaciones de salud, deberán eliminarse.

— rumtscho

@rumtscho el artículo de ayuda que vinculó no indica claramente que los efectos de salud de este tipo están fuera de tema. El ejemplo más cercano de una pregunta fuera de tema describe una pregunta de salud sobre un alimento específico. Y un punto de bala sobre el tema de las preguntas de equipos de cocina.

— Mike Eng

Lo has malinterpretado. Los efectos sobre la salud de cualquier tipo están fuera de tema, se describen como "problema [...] general de salud". Esta es una de las reglas más estrictas aquí. No podemos evaluar si lo que estás poniendo en tu cuerpo merece la etiqueta "saludable".

— rumtscho

Por favor no edites para convertir esto en una pregunta de salud. Si lo haces, tendremos que cerrarlo.

— rumtscho

¿Cómo puede surgir o no un problema de seguridad potencial derivado del uso continuado de equipos dañados y no un problema de seguridad alimentaria?

— rackandboneman

Respuestas:

Según este manual, en realidad es apto para lavavajillas

manual de t-fal

— paparazzo
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Ya parece que el revestimiento se ha desgastado significativamente. Sin hacer ninguna declaración de propiedades saludables (ya que no sé cuál es el impacto de ingerir partículas del recubrimiento T-fal), no creo que el lavavajillas vaya a hacer más daño ni a liberar más recubrimiento que su uso inapropiado. Ya tiene utensilios antiadherentes. ... tal vez, solo el tiempo para una olla nueva.

— moscafj
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La mayoría de los antiadherentes pueden sobrevivir a los lavavajillas de todos modos. Si ya está arañado los arañazos. podría Agranda pero no necesariamente. Dependiendo del metal debajo, existe la posibilidad de que comience a desprenderse. Una vez que eso sucede, se ha ido prácticamente.

La desventaja de que el recubrimiento se desprenda es que, para empezar, los alimentos se pegan peor que a una sartén que era de metal desnudo. Esto puede tener algo que ver con los tratamientos de superficie intermedios, y no es un problema si lo está utilizando solo para hervir cosas en agua.

— Chris H
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