Utilizo la mezcla seca en una receta de pollo rancho. Me gustaría hacer mi propia versión desde cero. ¿Cómo podría intentar duplicar la receta por así decirlo? He mirado la lista de ingredientes en el paquete, pero no sé qué es lo que realmente hace el sabor y qué es los conservantes.
Ingredientes: azúcar, sal, sodio, citrato, ajo, cebolla, especias, pimientos rojos, zanahorias, goma xantana, maltodextrina, perejil, goma guar, sabor natural, salsa de soja (trigo, soja, sal), ácido cítrico
Hay un montón de recetas para "mezcla de aderezo casera seca casera" como éste . Te recomiendo que empieces allí. Sin duda, podemos ayudarlo a imitar un polvo que le guste, pero eso requeriría que publique la marca y los ingredientes específicamente para que podamos ayudarlo. Si solo está buscando alguna receta antigua, no hacemos solicitudes de recetas, pero no debería tener problemas para encontrar una. Mi Google La búsqueda resultó docenas.
—
Catija
Espera ... ¿estás buscando aderezo ranchero o italiano? Su título dice "italiano" pero su receta es "pollo ranch" ... aqui hay una receta para italiano, si eso es lo que necesitas,
—
Catija
Me refería a la versión italiana. Lo siento por no dejarlo claro.
—
Hunter2223
La lista de ingredientes que proporcionó dice "seco" al final. ¿Falta algo, supongo?
—
Cascabel
@Jefromi - No. Mirando la imagen en la historia, "secado" tiene un asterisco e indica que algunos ingredientes están secos. Sólo lo quitaré.
—
Stephie