Es bien sabido que si comes comida picante, puedes neutralizar el sabor (y así evitar que tu boca se queme como un incendio forestal) bebiendo leche. Esto se debe a la caseína. Simplemente beber agua o algo frío no logra el mismo efecto.
Pero soy vegano, así que no bebo leche. Entonces, ¿qué más puedo consumir (que sea vegano) para neutralizar rápidamente los sabores picantes?
Este no es un duplicado de ¿Cómo puedo lavar la comida picante? , ya que el consejo se concentra en productos lácteos