Cada vez que trato de hacer carne crujiente de naranja, trato de integrar la naranja (jugo, concentrado, ralladura) para que el sabor a naranja se destaque, pero nunca lo hace.
¿La naranja en la crujiente carne de res naranja se refiere solo como guarnición?
¿Estás tratando de integrar la naranja en el esmalte? Eso es lo que yo haría. ¿Qué ingredientes estás usando?
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Escoce
Estoy agregando vinagre de vino de arroz (1/3 taza) con salsa de soja (3 cucharadas) y salsa de ostras (2 cucharadas) y azúcar (1/3 taza) y concentrado de naranja (3 cucharadas).
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Danny Rodriguez el
Parece un vinagre, en realidad parece mucho líquido en general, casi una taza llena de líquido. Me gusta el vinagre de vino de arroz para los esmaltes asiáticos. Los ilumina, pero si fuera yo, lo reduciría a 1 cucharadita y me concentraría en más entusiasmo y menos jugo. Si tiene una escofina de zesting adecuada, puede obtener un buen sabor de una cáscara de naranja.
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Escoce