Respuestas:
Según este sitio es un pan llamado " korovai ":
Korovai Un pan de boda trenzado tradicional horneado con harina de trigo adornado con pequeñas banderas y figuras de masa (sol, luna, pájaros, animales, etc.). Su origen es antiguo, y es una reliquia de la creencia pagana en las propiedades mágicas del grano. Las mujeres lo prepararon mientras cantaban canciones tradicionales de boda en el nuevo hogar de la pareja a punto de casarse. Los novios fueron bendecidos con esto antes de su ceremonia de matrimonio. En la boda, el korovai se mantuvo en un lugar destacado, y la novia fue recibida cuando llegó a su nuevo hogar. Después de las bodas, el padrino lo sirvió a todos los invitados; Algunos estudiosos consideran que este ritual es una manifestación de comunión colectiva.
Es posible que el nombre y la receta sean regionales ... ya que este sitio dice que no es el pan de bodas sino una variación del pan de Pascua llamado " Paska ", que es similar a Jalá.
El Pan de saludo es básicamente la misma receta que el Pan de Pascua Paska, excepto que tiene una hendidura en el medio, para un pequeño recipiente de sal, acompañado de vino, que los padres usan para saludar a los recién casados cuando entran pasillo de recepción. Los padres, y la novia y el novio, participan del Pan Saludable bañado en sal, que simboliza los momentos amargos de la vida, seguido de un sorbo de vino, que simboliza los momentos dulces en su vida de casados. Este también es un momento en que ambas familias se unen y dan la bienvenida al recién casado y sus familias a su círculo familiar.
En este sitio , parece estar de acuerdo en que korovai es correcto, ya que el paska no se parece en absoluto a la imagen que ha incluido.
Pan trenzado ucraniano. Este pan de boda ritual principal tiene una forma circular y está decorado intrincadamente con pájaros, bígaros y otros adornos hechos de masa. El pan de boda ucraniano está hecho de una masa especial similar a la masa utilizada para babka. Algunos otros tipos de pan dulce se pueden usar durante la ceremonia de la boda, además de korovai: lezhen, dyven, shyshky.
