Recientemente me mudé de casa y una de las desventajas es que ahora estoy atrapado con una estufa eléctrica en lugar de una estufa de gas que estaba en la casa anterior.
No me está gustando un poco:
- Se tarda demasiado en calentar (tengo que precalentarlo como un horno)
- No puedes hacer cosas funky con la llama abierta, como carbonizar las cáscaras de los pimientos para poder pelarlas
De acuerdo, veo algunas ventajas:
- Más fácil de mantener limpio.
- Una estufa más plana significa menos posibilidades de que una olla se caiga
Pero en serio, no creo que ningún chef profesional o aficionado pueda argumentar que una estufa eléctrica es mejor que el gas.
Me gustaría reemplazarlo con una estufa de gas en el futuro cercano. Mientras tanto, ¿alguien puede convencerme de que la electricidad es mejor?