Las tazas aptas para microondas se vuelven menos seguras


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Durante un par de años hemos estado usando una taza apta para microondas para calentar la leche. La leche se bate hasta que esté cremosa, luego agregamos café encima y tenemos una especie de capuchino. Hasta hace poco, esto ha funcionado bien, pero durante las últimas semanas hemos descubierto que la taza se está calentando en el microondas. Me quemé los dedos mientras sacaba la taza por el asa esta mañana. ¿Es posible que las tazas de cerámica absorban más energía de las microondas con el tiempo? ¿O hay otras explicaciones para nuestros hallazgos?

Respuestas:


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Cada vez que algo se calienta en un microondas, indica la presencia de agua. Si algo que solía mantenerse fresco de repente se calienta, tienes agua presente donde antes no había nada.

Supongo que está utilizando una taza o jarra de cerámica esmaltada, no una de vidrio. Su acristalamiento debe tener pequeñas grietas, que permitan que el agua llegue a la arcilla debajo y se acumule allí. Básicamente el desgaste del uso prolongado. Estas grietas pueden ser tan pequeñas que, especialmente si no hay decoloración, son prácticamente invisibles. Cada vez que use la taza en el microondas nuevamente, el agua en expansión realmente agravará el problema. Lo mismo es cierto para poner la taza en el lavavajillas, que en mi experiencia permite que se filtre más agua a través de las grietas que un lavado rápido a mano.

Es hora de comprar una taza nueva. Considere uno hecho de vidrio o porcelana (porcelana) esta vez.


Las tazas de cerámica generalmente no tienen esmalte en el fondo, probablemente para evitar que se peguen al estante del horno. Ese es un lugar donde el agua podría entrar con el tiempo (y el lavado de platos). Aunque nunca lo he probado, puedes poner la taza en un horno a 350 ° F y dejarla allí durante unas horas; podría desgasificar el agua atrapada y permitirle usarla nuevamente en el microondas.
Daniel Griscom

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