Transportando dulces

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Últimamente he estado haciendo muchas trufas de chocolate. El problema es que si los pones en una caja de plástico y los conduces a algún lugar, se sacuden en el auto y terminan abollados y rayados. ¿Cómo puedo prevenir esto?

Obviamente, la forma en que los profesionales hacen esto (es decir, si compra una caja de bombones) es colocarlos en una bandeja de plástico de forma personalizada que coincida exactamente con la forma y las dimensiones de los dulces individuales.

Ahora podría comprar una caja de bombones y guardar la caja, pero dudo que mis dulces caseros quepan en la misma bandeja. (Su tamaño y forma tiende a ser bastante aleatorio).

¿Alguna mejor sugerencia?

food-transport

— Orquídea matemática
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No veo ninguna razón para pensar que esto esté fuera de tema.

— Jolenealaska

¿Qué tan suaves dirías que son tus trufas? Utilizo arroz dentro de la película adhesiva como almohadas / edredones para rellenar entre capas, pero si las trufas son suaves, puede hacer que se aplanen.

— Doug

relacionado: cooking.stackexchange.com/q/39632/67

— Joe

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Una opción son las tazas de dulces de papel (o papel de aluminio si te sientes más elegante). Así es como se colocan los chocolates en muchas cajas de dulces cuando no hay una bandeja pre-moldeada, hay flexibilidad en el tamaño de los dulces que pueden caber en ellos y están ampliamente disponibles.

La imagen a continuación es de un listado de Amazon. También los he visto en tiendas de artesanía y algunas tiendas de cocina, y sin duda hay muchas fuentes de internet.

foto de copas de aluminio

— Erica
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¡Aquellos en conjunto con los cartones de huevos podrían ser la mejor respuesta hasta ahora!

— Jolenealaska

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Hace poco comencé a hacer mis propios dulces de chocolate y he estado reflexionando sobre este mismo problema. Lo único que se me ocurrió hasta ahora es tomar un poco de papel de seda suave y arrugarlo y colocarlo en el contenedor. Luego, los chocolates pueden introducirse en las diversas grietas y el papel mantiene a cada uno en su lugar y lo mantiene separado de sus vecinos. Luego arrugue un segundo trozo de papel, colóquelo encima y coloque la tapa en la caja, asegurándose de que la tapa comprima ligeramente la capa superior para mantenerla firmemente en su lugar.

Esto debería mantener los chocolates en buenas condiciones mientras los transporta.

Supongo que también podría empaquetar varias capas de esta manera, aunque no lo he intentado (todavía).

— dopiaza
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+1, esto es lo que funcionó para mí, para cualquier cosa que no quiera sacudir (galletas desmenuzadas, píldoras en un frasco, etc., etc.). Si usa algunos tejidos blandos multicapa de aspecto agradable (en lugar de, por ejemplo, papel higiénico, aunque incluso eso funciona en una pizca) y separa las capas individuales antes de estrujarlas suavemente , incluso puede hacer que se vea bastante bien.

— Ilmari Karonen

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Esto realmente funciona: cartones de huevos. Si llamas, es probable que encuentres personas dispuestas a darte cientos de ellas.

— Jolenealaska
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Esa iba a ser mi respuesta :) Además, sugiero colocarlos en un trozo de papel de seda en cada uno de los huecos de huevos (agujeros? Nidos?), Para una amortiguación adicional y un ligero efecto decorativo.

— Erica

No es la presentación más impresionante, pero definitivamente es protectora

— sq33G

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@ sq33G en realidad "embellecerlos" podría ser un proyecto artesanal divertido.

— Jolenealaska

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¿Los está transportando a un lugar donde van a ser chapados para que el embalaje real no importe? ¿Qué hay de las latas de mini muffins? Puede obtener una lata de 24 unidades y anclarla en una caja de pizza.

— Harts
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Si sus trufas son arte culinario como en la cocina modernista, los moldes hemisféricos de silicona las mantendrían alejadas de cualquier movimiento.

— usuario23186
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