En general, compro Pizza Margherita congelada en la tienda para preparar un almuerzo rápido si se me acaba el tiempo. Sin embargo, no me gusta mucho el sabor de la pizza al horno porque es solo tomate y queso. Soy vegetariano y me gustaría agregar ingredientes, pero ¿cuándo? ¿Debo agregar verduras directamente a la pizza congelada y ponerla en el horno o dejar que la pizza congelada se hornee durante unos minutos y luego agregar los ingredientes? Las sugerencias son bienvenidas.
Respuestas:
El método que he usado para agregar ingredientes a la pizza congelada es usar ingredientes congelados. Por ejemplo, los pimientos verdes son, en mi opinión, una gran adición a la pizza. Por lo general, mantengo pimientos verdes congelados y otras verduras dignas de pizza para usar con muchas cosas, y la pizza congelada es una de ellas. ¡De esta manera, simplemente agrego los ingredientes a la pizza antes de hornear y viola! Pizzas congeladas fáciles, simples y mucho más sabrosas.
Hago esto con bastante frecuencia, así como también hago mis propias pizzas. La mayoría de las pizzas se cocinarán en aproximadamente 20 minutos, por lo que está bien poner cualquiera de sus ingredientes favoritos desde el comienzo de la cocción. Puede ser beneficioso para algunos alimentos que tienen más probabilidades de que el carbón (como el brócoli o el jamón en rodajas finas) se sumerja primero en agua o se cubra con un poco de queso para aislarlos del calor y evitar que se sequen.
Una de las mejores coberturas para una pizza es el huevo, simplemente no se la ponga al principio. Deje que la pizza se cocine durante unos 12 minutos, luego rompa el huevo por encima y vuelva a colocarla durante otros 6-8 minutos. Esto debería dejar el huevo goteando, pero si no lo quieres así, simplemente déjalo por un poco más de tiempo.
Las cebollas y los pimientos también son buenos ingredientes y pueden continuar desde el principio.
Para las opciones vegetarianas, depende de lo que quieras agregar. Las rebanadas de jalapeño en escabeche se colocan encima antes de hornearlo, y agregan la cantidad justa de chispas a una pizza blanda (córtelas a la mitad o incluso en cuartos si es tímido). La espinaca o la col rizada se pueden lavar, picar y agregar justo encima, también, antes de hornear. A menos que corte pimientos verdes o cebollas muy finas, cocínelas en el microondas por 45 segundos. antes de ponértelos. (Los pimientos rojos se cocinan más rápido.) Los champiñones frescos suenan fantásticos, pero los crudos harán que una pizza congelada esté empapada, así que fríelos primero durante 1-2 minutos. en aceite o mantequilla y luego agréguelos antes de hornear. Los tomates frescos deben continuar después del horneado, a menos que sean anémicos de invierno o tomates minados en tiras, en cuyo caso, debe cortarlos en cubitos, sacar el jugo extra y esparcirlos antes de hornear en un amplio círculo, evitando el medio. Las aceitunas pueden continuar antes o después. Como dice mi papá, ¿vestir pizza congelada? ¡Lo visto con un esmoquin!