Pollo descongelado el sábado, ¿puedo comerlo el lunes?

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Descongelé pollo el sábado. ¿Puedo comerlo para el almuerzo del lunes?

chicken meat

— lori hediine
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¿Estaba este pollo cocinado o sin cocinar? ¿Se descongela en el refrigerador o de alguna otra manera?

— Bob Brown

posible duplicado de ¿Por qué es peligroso comer carne que ha quedado fuera y luego cocinada?

— SourDoh

Respuestas:

Si lo descongeló correctamente ( ¿Cómo descongelar pollo de manera rápida y segura? ), Entonces sí. Puedes cocinarlo y servirlo 2 (incluso 3 o 4) días después.

— Jolenealaska
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Existe una posibilidad adicional de riesgo si el pollo no se compró congelado o no se congeló el día de la compra.

— Phil M Jones

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Mientras lo cocine correctamente 165 F de acuerdo con foodsafety.org no tendrá problemas. Si planea comerlo crudo o raro, puede ocurrir contaminación (esto no significa que sea una sentencia de muerte y se enfermará con seguridad, pero debe conocer sus riesgos)

— Stefano Driussi
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