¿Cuál es la diferencia entre un langostino y un camarón?
Respuestas:
Biológicamente hablando, en realidad son especies diferentes, pero los nombres se usan de manera tan intercambiable que confunden completamente las distinciones. Por ejemplo, las gambas manchadas son en realidad camarones, mientras que las gambas ridgeback son en realidad langostinos.
Las gambas tienen garras en tres de sus cinco pares de patas, los camarones tienen garras en dos de sus cinco pares de patas. Sus branquias y la forma del cuerpo también son diferentes.
En cuanto a cocinarlos, son prácticamente idénticos e intercambiables.
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Gran respuesta, siendo australiano, pensé que era principalmente una diferencia terminológica, pero ahora puedo ver los diagramas que nunca he comprado camarones, al menos no frescos.
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PeterJ
¿Hay alguna diferencia en el sabor?
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Divi
@ Divi No, ninguno que pueda sentir de todos modos. Para mí, lo que más influye en el sabor es si son salvajes o cultivados. Me parece que el salvaje es muy superior.
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Jolenealaska
Esto es lo que me encontré. Estos dos difieren en su:
- Estructura física: el camarón tiene tres pares de patas, mientras que el camarón tiene solo dos (forma fácil de diferenciar)
- En cuanto a la nutrición, son casi lo mismo con gambas con 20 g de proteínas y camarones con 24 g de proteínas.
- En cuanto al sabor, los camarones saben a mantequilla, mientras que la gamba sabe un poco a pollo
Estos dos enlaces le dará respuestas más descriptivos:
gambas Camarón vs
diferencia entre gambas y camarones
no, uno no tiene 2 pares de patas y los otros 3 pares. ambos son decápodos (10 patas). la diferencia son las patas "en forma de garra". los camarones tienen dos pares de patas en forma de garra, mientras que los langostinos tienen tres. los langostinos se encuentran casi exclusivamente en agua dulce, mientras que los camarones son criaturas de agua salada.
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circe801