Respuestas:
Si no está hablando de que ingrese mucha agua en el recipiente, estas técnicas deberían ayudar.
También puede consultar esta discusión sobre cómo derretir el chocolate sin mojarlo.
Por lo menos, póngalo en una olla con un poco de leche para el chocolate con leche asesino. O:
Cómelo directamente del tazón.
Póngalo dentro de una masa enrollada de hojaldre / pastel para un strudel / cosita casera.
Mezclar con huevos, harina, aceite y leche para pastel de chocolate.
Encontré este hilo en busca de una solución al problema de la muestra ... Cocido demasiado mi whitenchocolatE. Según los consejos de la entrada sobre la adición de agua y aceite, mezclé mantequilla de maní. ¡La mezcla se suavizó y cubrió algunas galletas bastante bien! Fue para comer, no para vender, así que no puedo decir cómo resultó la presentación, pero fue una delicia. Gracias por las sugerencias amigos.