Agregar hierbas frescas en pan sin amasar [cerrado]

Estoy experimentando con la receta de pan sin amasar y quiero agregar hierbas a la receta. He agregado romero fresco (excelente) y orégano fresco (no tan) a la receta.

¿Qué otras hierbas sugerirías?

Me gusta elegir especias en el pan para combinar o complementar las especias en el plato principal. Por ejemplo, sal de ajo y perejil para acompañar un espagueti / lasaña.

Me encanta un poco de tomillo en pan. También combina bien con el romero.

Se pueden agregar albahaca y piñones para una versión de "pesto".

Si bien no es una hierba, puede agregar aceitunas picadas (y tomates secados al sol).

Probé semillas de eneldo y eneldo y me encantó el sabor.