Perder peso es una consecuencia de mantener un equilibrio energético negativo neto, es decir, metabolizar más calorías de las que consume. No es más ni menos que este fundamental fisiológico. El equipo que usa en su bicicleta tiene poca o ninguna relevancia.
La energía total que metaboliza cada día es una combinación de su producción metabólica diaria basal más las calorías adicionales que metaboliza a través del ejercicio y otras actividades. Si va en bicicleta, eso es simplemente una función de la potencia promedio a través de las bielas (vatios) multiplicada por la duración por la que montó (segundos) dividida por un factor de eficiencia (aproximadamente 0.21, ya que los humanos no son 100% eficientes para convertir sustratos de combustible en energía mecánica )
Para metabolizar más de lo que lo hace actualmente, el truco es montar más duro durante más tiempo. Sin embargo, nuestra capacidad para conducir con dificultad viene con algunas limitaciones en nuestra capacidad para mantener el nivel de esfuerzo durante mucho tiempo o para repetir dicho esfuerzo de manera constante, por lo que para aumentar las calorías metabolizadas, la mayoría de las personas simplemente montan durante más tiempo.
En cuanto a la ingesta de calorías, se trata de qué y cuánto come y bebe. Consumir calorías es mucho más fácil que metabolizarlas, así que tenlo en cuenta al considerar dónde está la prioridad con el control de peso.
Como regla general, piense que el entrenamiento se trata principalmente de mejorar su estado físico (potencia de salida) mientras come para adelgazar.
Con respecto a lo que dijo su tienda de bicicletas, no hay mucho contexto para continuar, pero mi opinión es que si está en bicicleta, disfrutando y sin lastimarse a sí mismo ni a nadie más, ¿a quién le importa qué equipo elige montar? Simplemente divertirse.