La página "Endurecimiento de WordPress" del Codex contiene una sección sobre "Protección de wp-config.php" . Incluye cambiar los permisos a 440 o 400. También puede mover el archivo wp-config un directorio hacia arriba desde la raíz si la configuración de su servidor lo permite.
Por supuesto, existe algún peligro de tener un archivo con la contraseña como esta si alguien tiene acceso a su servidor, pero, sinceramente, en ese momento ya están en su servidor.
Finalmente, no tienes muchas opciones. Nunca he visto un medio alternativo para configurar WordPress. Puede bloquearlo tanto como pueda, pero así es como se construye WordPress, y si fuera una amenaza de seguridad grave , no lo harían de esa manera.