Si comienzas un Tweet con "@username", solo esa persona y las personas que te siguen y esa persona verán el Tweet.
Si quiere que lo vean dirigiéndose a una persona en particular, entonces agregar algo antes del "@username" es la forma más sencilla de hacerlo.
Podrías hacer algo como:
¿Sabías @username ...
o
Hola, @ nombre de usuario ...
pero estos tomarían aún más caracteres del resto del mensaje. Un solo personaje ocupa menos espacio y un punto es menos molesto.
Se trata de presumir ante tus seguidores. Estás diciendo "Mira, estoy en una conversación con @username" :)