Respuestas:
Son hilos del núcleo.
[jbd2/%s] son utilizados por JBD2 (el administrador de diario para ext4) para limpiar periódicamente las confirmaciones de diario y otros cambios en el disco.
[kdmflush] Device Mapper utiliza el dispositivo para procesar el trabajo diferido que ha puesto en cola desde otros contextos donde hacerlo de inmediato sería problemático.
jbd2estaba haciendo cuando aparecía en la parte superior deiotoptodo el tiempo aquí: serverfault.com/a/801223/181704