Parece que esto no es posible y no deseado por upstream (redirigiendo stdout / stderr a archivos individuales) ver, por ejemplo, http://lists.freedesktop.org/archives/systemd-devel/2012-March/004705.html - lea el hilo completo para obtener más información información de contexto cómo se pretende que esto funcione.
Lo que puede hacer es iniciar sesión en syslog y escribir de esa manera en archivos individuales. O al revés, si la unidad llama a algún programa que pueda escribir un registro en sí mismo, entonces úselo para iniciar sesión en un archivo.
También puede echar un vistazo a Ver stdout / stderr del servicio systemd
Lo que ya puede hacer con su configuración actual, es usarlo
journalctl -u yourunitname > yourlogfile_for_yourunitname
para dirigir la salida del diario completo de su unidad "yourunitname" a un archivo.
En la última parte, también debe echar un vistazo a las sugerencias de Lennart del hilo de la lista de correo mencionado anteriormente:
En versiones recientes de systemd, algo así systemd-journalctl -o cat
_SYSTEMD_UNIT=postgresql.servicedebería crear una salida muy simple que solo incluya los mensajes reales y nada más. Incluso puedes pasar "-f" y hacer esto en vivo ".
EDITAR:
En realidad, para las versiones más recientes de systemd, el comando es solo journalctl y, por lo que puedo decir, el comando largo mencionado anteriormente es el mismo journalctl -u yourunitnamey también puede -f"seguir" la salida (como en tailf o tail -f).