Respuestas:
este paquete no está disponible en el repositorio oficial, por lo que puede usar un ppa para una instalación rápida y sucia.
https://wiki.ubuntu.com/UbuntuGIS
para Ubuntu 11.10 Oneiric, los paquetes solo están disponibles en la versión inestable de este PPA, para instalar y usar este ppa
sudo add-apt-repository ppa:ubuntugis/ubuntugis-unstable
para actualizar su lista de software e instalar el paquete que le interesa
sudo apt-get update; sudo apt-get install postgis
Como se señaló en la respuesta de Micro, su mejor opción para instalar PostGIS es el PPA UbuntuGIS . En el momento en que escribo, están distribuyendo PostgreSQL 9.1 y PostGIS 2.0.1. Comenzando con estas versiones, se hizo mucho más fácil configurar una base de datos PostGIS.
Una vez que PostGIS está instalado, ¿cómo se crea una base de datos PostGIS? Ignora cualquier documento antiguo que encuentres sobre el uso template_postgiso importación de un montón de .sqlscripts en tu base de datos. Todo lo que necesitas hacer de la nueva manera es
createdb foo
psql -d foo -c 'create extension postgis'
psql -d foo -c 'create extension postgis_topology'