La respuesta de DevRobot es la respuesta correcta para la pregunta que se hace. Quería hacerte saber (si aún no lo estabas) que la comida probablemente no es lo que más debería preocuparte ...
El acceso físico es acceso total (en su mayor parte). Las contraseñas de su sistema operativo no tienen sentido si alguien arroja una unidad flash en su computadora y arranca desde ella. Ni siquiera necesitan cambiar su contraseña de root: tienen la suya propia y pueden acceder de repente a todos los archivos de su disco duro. Si está más preocupado por el tiempo de actividad y la estabilidad, esa misma persona podría formatear su disco duro o hacer cualquier cambio desde la unidad flash que podría hacer físicamente conectado.
El mejor valor para la seguridad física es encriptar su disco duro. No notará una diferencia, pero el acceso sin la contraseña del disco es esencialmente imposible.