Oficialmente, cURL no es compatible con HTTPS. La respuesta anterior no funcionó para mí, ya intenté descargar nuevas versiones agregadas con el comando --with-ssl y no tuve suerte, esta respuesta resolvió mi problema.
https://stackoverflow.com/a/28782797/8146700
Todavía no sé por qué usar Aptitude instala una versión sin soporte para HTTPS, pero construir desde cero hizo el truco:
git clone https://github.com/bagder/curl.git
sudo apt-get build-dep curl cd curl ./buildconf ./configure make sudo make install
Ahora rizo -V rinde
Protocolos: archivo dict ftp ftps gopher http https imap imaps ldap ldaps pop3 pop3s rtmp rtsp smb smbs smtp smtps telnet tftp Características: IDN IPv6 Largefile NTLM NTLM_WB SSL libz TLS-SRP UnixSockets
apt-cache policy curl libcurl3