Respuestas:
Si está utilizando "GNOME clásico" (es decir, no Unity), haga clic con el botón derecho en uno de sus paneles existentes y seleccione "Nuevo panel". Eso debería darle un panel vertical de aspecto divertido en el lateral de uno de sus monitores. Haga clic derecho en ese nuevo panel y desmarque la casilla que dice "expandir". Luego tendrá un pequeño panel pequeño con un asa en él, bajo orientación, elija la parte inferior (o superior, donde lo desee) y ahora debería ser un pequeño panel horizontal flotando en su pantalla. Muévalo donde lo desee, y verifique expandir nuevamente y se bloqueará en su lugar. Haga clic derecho en el panel y elija "agregar al panel", y elija "Lista de ventanas". Supongo que desde que dijiste que querías algo como MultiMon para Linux, querías un enlace de tareas de las aplicaciones / ventanas abiertas en cada pantalla, para esa pantalla.
Espero que esto ayude.