Respuestas:
Estos 2 están en nuestro sistema:
/usr/share/system-config-printer/testpage-a4.ps
/usr/share/system-config-printer/testpage-letter.ps
Ah, y parece que si los elimina, se usa la página de prueba CUPS.
Para Ubuntu 12.04, la página de prueba se encuentra en la siguiente ubicación:
/usr/share/cups/data/default-testpage.pdf
La página de prueba predeterminada para Ubuntu Linux de 64 bits se encuentra en:
/usr/share/cups/data/default-testpage.pdf