Respuestas:
En este momento todavía no hay un nombre en clave de lanzamiento para Ubuntu 14.10, pero siguiendo la tradición después de Trusty Tahr (que era la serie "T") habrá un nombre en clave con letras "U", de ahí el nombre provisional "u-series" .
Ver también: ¿Cómo se eligen los nombres en clave de lanzamiento?
Sería bastante especulativo decir qué cambios realmente aterrizarán en el 14.10. lanzamiento pero parece que Mir reemplazará a X-Server , veremos Unity 8 y Covergence allí.