¿Dónde informo problemas con los espejos de archivo oficiales?

apt-get no ha podido recuperar dos archivos del espejo de archivo alemán de.archive.ubuntu.com durante algunos días:

Hit http://de.archive.ubuntu.com saucy/universe amd64 Packages
Hit http://de.archive.ubuntu.com saucy/multiverse amd64 Packages
[...]
Err http://de.archive.ubuntu.com saucy/universe i386 Packages
  406  Not Acceptable [IP: 141.30.13.20 80]
Err http://de.archive.ubuntu.com saucy/multiverse i386 Packages
  406  Not Acceptable [IP: 141.30.13.20 80]
[...]
W: Failed to fetch http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/saucy/universe/binary-i386/Packages  406  Not Acceptable [IP: 141.30.13.20 80]
W: Failed to fetch http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu/dists/saucy/multiverse/binary-i386/Packages  406  Not Acceptable [IP: 141.30.13.20 80]
E: Some index files failed to download. They have been ignored, or old ones used instead.

¿A quién debo informar este problema?

Sí, deberías informarlo. Simplemente envíe un correo electrónico a mirrors@ubuntu.com con la hora, la dirección IP y el registro del problema que estaba enfrentando. O pase por el canal irc en irc: //irc.freenode.net/ubuntu-mirrors

También puede informar un ticket visitando https://rt.ubuntu.com o enviando un correo a rt@ubuntu.com.

_{Gracias a Benjamin Drung (OP) y Jorge Castro por señalar esto.}

Desde la página w3c :

406 no aceptable

El recurso identificado por la solicitud solo es capaz de generar entidades de respuesta que tienen características de contenido no aceptables de acuerdo con los encabezados de aceptación enviados en la solicitud.

A menos que se trate de una solicitud HEAD, la respuesta DEBERÍA incluir una entidad que contenga una lista de características y ubicaciones disponibles de la entidad desde la cual el usuario o agente de usuario pueda elegir la más adecuada. El formato de entidad se especifica por el tipo de medio dado en el campo de encabezado Tipo de contenido. Dependiendo del formato y las capacidades del agente de usuario, la selección de la opción más apropiada PUEDE realizarse automáticamente. Sin embargo, esta especificación no define ningún estándar para dicha selección automática.

 Note: HTTP/1.1 servers are allowed to return responses which are
  not acceptable according to the accept headers sent in the
  request. In some cases, this may even be preferable to sending a
  406 response. User agents are encouraged to inspect the headers of
  an incoming response to determine if it is acceptable.

Si la respuesta pudiera ser inaceptable, un agente de usuario DEBERÍA detener temporalmente la recepción de más datos y consultar al usuario para una decisión sobre acciones adicionales.