Ubuntu GNOME 16.04 LTS con archivos Gnome 3.14.3
Para que quede claro: no tengo el escritorio de Unity. Si tiene Unity u otro escritorio además de Gnome, esta respuesta puede no serle útil. En segundo lugar, he realizado algunas modificaciones, por lo que mi panel puede verse diferente y puede estar en una ubicación diferente. Sin embargo, el concepto debería ser el mismo si está utilizando Gnome .
Panel de gnomos con Gedit cerrado
Esta imagen muestra que no puede acceder al menú de Preferencias de archivos cuando Archivos está cerrado. Por lo tanto, si tiene Archivos acoplados en el panel o no, no importa. Necesita abrir Archivos antes de poder comenzar.
Menú superior de archivos
Este es mi menú en la aplicación Archivos. Tenga en cuenta que no tengo ningún menú como "Editar-> Preferencias" como otros han mostrado en otros lugares.
RightClickFilesIcon
Cuando Archivos está abierto, puede hacer clic derecho (fuera) en su icono en el panel para abrir "Preferencias".
Ventana de preferencias de archivos
Ahora, cuando voy a la pestaña "Vistas", puedo ver "Mostrar archivos ocultos y de respaldo". En este punto, mi respuesta debería ser la misma que se muestra en otra parte. Es solo una cuestión de entender que no todos tienen la misma versión de escritorio o Ubuntu.