He actualizado de 17.10 a 18.04 y esperaba tener un mejor soporte de emoji. Los resultados son que Chrome (66) todavía está usando la antigua fuente de emoji en blanco y negro, y Firefox (59) está logrando mostrar algunos emoji de color pero no otros. Tomé algunos consejos para instalar la fuente EmojiOne pero eso no pareció ayudar 😓
Capturas de pantalla de la página de demostración de emoji en http://eosrei.github.io/emojione-color-font/full-demo.html :