¿No es apropiado comer pizza con las manos en Alemania?

Como pizza en Alemania todos los días, ¡es bastante barato y delicioso! Sin embargo, descubrí que la mayoría de los alemanes, probablemente el 80% o más, usan cuchillos y tenedores para comer pizza.

Me sorprendió mucho ver cuántos lugareños usan estos utensilios para comer pizza. Pero me pregunto si no es apropiado o incluso grosero comer pizza aquí con las manos.

¿A la gente de aquí le importa o simplemente es muy tolerante? ¿Qué tal un chef?

Por lo general, como una pizza de 6 a 10 euros solo en restaurantes baratos o establecimientos de comida. Por lo general, la pizza se sirve cortada, pero en un caso no lo era, que estaba en un restaurante un poco más "elegante" (por ejemplo, tiene un mantel y un camarero viene con un menú) pero sigue siendo increíblemente barato (5,9 euros).

Los alemanes en general prefieren comer alimentos, incluida la pizza, con un tenedor y un cuchillo. Pero si bien es menos común en comparación con otros países, no es un falso paso comer pizza con las manos, a menos que se encuentre en un entorno muy formal como un almuerzo de negocios con nuevos clientes, por ejemplo, en el sector financiero. Los nuevos amigos o colegas, por otro lado, podrían incluso estar agradecidos si rompes el hielo comenzando a comer con las manos.

Puedo pensar en tres razones por las cuales los alemanes usan cubiertos:

1. Higiene : son demasiado vagos o tienen poco tiempo para ir a buscar un baño para lavarse las manos, por lo que solo usan cubiertos para no tocar la pizza directamente.

2. Hábito : no les gusta ensuciarse las manos y, en general, se comen todo con cubiertos. Esto es más frecuente en Alemania, por lo que sus observaciones son correctas.

Pero la razón más importante es:

3. Presión social : todos usan cubiertos, por lo que las personas sienten que no es apropiado usar sus manos. En mi opinión, esto es mera presión social. Crecí en Alemania y me gusta comer con las manos, después de lavarlas. Lo que noté es que cuando salgo a comer en grupo, la mayoría de las personas inicialmente usan cubiertos. Luego corté mi pizza en rebanadas y comencé a usar mis manos para comer cada rebanada. Tan pronto como mis amigos / colegas ven eso, sonríen aliviados y muchos comienzan a usar sus manos también. Simplemente esperaron a que alguien lo hiciera "OK". Esto ha sucedido una y otra vez.

   Entre buenos amigos se sienten cómodos haciéndolo desde el principio. También les pregunté a algunos sobre esto y me dijeron que no les importa que otros usen sus manos, es solo que no quieren ser vistos como incivilizados o juzgados por otras personas en el restaurante.

   Una vez más, el único momento en el que no usaría sus manos, es quizás en un entorno comercial muy formal con clientes o colegas que no conoce. Pero incluso aquí no me sorprendería que no te estuvieran agradecidos si rompías el hielo.

   Una cosa que personalmente hago y recomendaría es lavarse las manos nuevamente una vez que haya terminado de comer. Para asegurarse de no estrecharles la mano con salsa de tomate.

Corregiría la respuesta de problemofficer de que una vez que esté comiendo en un "restaurante" digno real (mejor estilo, cubiertos, refrescos que cuestan más de 2,50 €, la comida completa es> 20 €), el uso de cubiertos es obligatorio. Ya no comes con las manos.

Los libros alemanes de buena conducta siempre desprecian la idea de comer con las manos, por lo que si está en compañía y considera que esto es importante, evite comer con las manos.

El uso de los cubiertos también tiene un efecto secundario interesante: las pizzas alemanas rara vez se cortan en rodajas (y si se cortan, se hace de manera descuidada), incluso si están destinadas a comerse en casa.

Otra razón para lavarse las manos: obtienes fácilmente manchas de grasa del aceite en el papel.