Extraña región de Francia en Google Maps

Estaba navegando ociosamente en Google Maps y encontré esta área en la costa atlántica de Francia.

El terreno se ve intrigante. ¿Qué es, alguna idea? Parecen cuerpos de agua. Pero las formas no son los contornos naturales típicos, sino más bien como una piscina artificial. La región no parece un pantano natural y hay muchos caminos a través de ella, etc.

¿Alguna idea?

Es una región con cinco características principales en las marismas, que incluso puedes ver en Google Street View:

• prés salés (prados de sal) en la parte del mapa que capturó, como aquí a la izquierda de su mapa , aquí en el medio o aquí a la esquina superior derecha ( vista de satélite aquí ), entre antiguos estanques de sal;

¿Has visto las vacas en la primera foto?

• cultivo de sal que solía tener lugar en cuencas entre los prados de sal, alimentados por canales de agua de mar ( étiers , puedes ver sus nombres en el mapa), pero ya no se hace en la parte del mapa que encontraste (parte de la aldea de Bouin, que solía ser una isla y se sedimentaba, formando las marismas a su alrededor convertidas en cultivo de sal); al norte puedes ver algunos aquí ( vista de satélite ) que son los últimos sitios en Bouin, que solía tener 700 de ellos ; otras partes de las marismas ( Marais Breton ) incluso ya no se alimentan con agua de mar ;

¿Has visto los pequeños diques dentro de los estanques que todavía se usan? Desaparecen cuando el estanque de sal se abandona.

• pesca ( pêcheries ) en los canales de agua de mar como aquí ( vista de satélite aquí ),

¿Has visto las cabañas a lo largo del canal?

• más cerca de la costa, polders con criaderos de ostras ( ostréicultura ) como aquí ( vista de satélite aquí ) donde algunos parecen especializarse en las larvas de ostras ( naissains ) que luego crecerán más en otro lugar;

Al hacer zoom, verá las bolsas de ostras desde arriba (zonas verde oscuro en los estanques).

• Las cuencas de cultivo de sal convertidas en cultivo de ostras se pueden encontrar más al norte (por ejemplo, aquí, solo vista satelital ), en comparación con el cultivo de sal aquí ( vista satelital ).

Ver las bolsas de ostras allí también.

Compare con los antiguos y actuales estanques de sal.

En una curiosa coincidencia, hubo una pregunta sobre esta parte de Francia hace solo unas horas.

Estás viendo el área de Noirmoutier de Francia, que en el pasado fue una de las principales regiones del mundo para la producción de Fleur de Sel :

Una sal que se forma como una corteza delgada y delicada en la superficie del agua de mar a medida que se evapora.

Se produce así:

Un método para recolectar sal marina es extraer agua de mar en cuencas de pantanos o salinas y dejar que el agua se evapore, dejando atrás la sal que se disolvió en ella. A medida que el agua se evapora, la mayor parte de la sal se precipita en el fondo del pantano o la sartén (y luego se recoge como sal marina común), pero algunos cristales de sal flotan en la superficie del agua, formando una delicada corteza de intrincados cristales piramidales. . Esta es la flor de sal .

El mapa que incluye en su pregunta muestra salinas . Para más información sobre este intrigante tema, puedo recomendar de corazón 'Salt: A World History' de Mark Kurlansky, disponible en los libreros habituales.

El turismo forma una parte importante de la economía de Noirmoutier en estos días, y encontrará muchos lugares dispuestos a venderle una verdadera flor de sal Noirmoutier .

Sin embargo, como señaló Peufeu , el área particular que muestra puede no contener salinas (aunque hay muchas en el área); lo que se muestra aquí puede ser estanques de ostras para la cría de mariscos en la costa, otra actividad común en la zona.

Esta página de información turística sobre el área incluye esta imagen de una pesquería:

y el texto

En las aguas protegidas de la bahía, la pesca en tierra y el cultivo de ostras son industrias importantes en las pequeñas comunidades de Bouin y Beauvoir sur Mer.

Además, compare y contraste esta imagen del cultivo de sal:

y esta imagen de la cría de ostras:

ambos de otro sitio turístico de la zona. Las características de agua más irregulares sobre las que está preguntando se parecen más a las últimas.

Aún así, lea el libro de sal, aunque :)

También puedes ver algunos de los canales o zanjas en Google Street View .

Algunos antecedentes sobre sel de fleur de la excelente historia de sal de Mark Kurlansky: