¿Es seguro beber agua del grifo en Munich? Si es así, ¿por qué los locales compran agua embotellada?

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Antes de mudarme a Munich, investigué un poco sobre el agua. Según diferentes fuentes, la calidad del agua en Munich es muy buena y no hay problema para beberla.

Pero cada vez que estoy en una tienda veo lugareños comprando grandes cantidades de agua embotellada. ¿Hay alguna razón para eso?

— Olba12
fuente

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En Munich, los lugareños reales no compran agua embotellada; compran Augustiner-Bräu embotellado.

— Loong

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Algo relacionado: "El agua del grifo polaco es perfectamente segura, pero las consecuencias sociales de beberla pueden ser graves. He estado bebiendo las cosas durante años y nunca me ha causado ningún daño físico, pero me consideran un loco". mis conocidos polacos. Por razones que nunca he podido discernir claramente, los polacos consideran su agua del grifo como una especie de estricnina cordial ligeramente diluida ". polandian.wordpress.com/2008/10/06/…

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En lo que respecta a muchos alemanes, "agua potable" significa agua con gas. Entonces probablemente estés viendo personas comprando agua con gas.

— Jonathan

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Comercialización exitosa.

— Apfelsaft

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¿Sabes qué es Evian deletreado al revés? ;-)

— Mason Wheeler

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Vivo en Praga, donde el agua es igualmente segura para beber y sabe bien, sin embargo, mucha gente todavía compra agua embotellada. Los motivos son:

Diferentes sabores . El agua embotellada viene en una variedad de gustos y niveles de carbonatación, que obviamente no está disponible en el grifo. Como lo sugirió el residente de mucho tiempo @Relaxed, esto es parte de la afinidad alemana por las bebidas gaseosas. El 83% de los alemanes compra bebidas gaseosas, por lo que esta razón probablemente explica el comportamiento de 4 de cada 5 alemanes.
No confiar en el suministro de agua local. Aunque los estudios han demostrado que el agua embotellada no es necesariamente más segura.
Viejos hábitos. Otras regiones tienen agua que no es segura para beber o tiene un fuerte sabor mineral, por lo que las personas de esas regiones podrían estar acostumbradas al agua embotellada.
Mejor sabor Algunas personas piensan que el agua embotellada tiene un sabor más agradable. Aunque se ha demostrado que esto es un sesgo que no pasa el escrutinio de una prueba a ciegas.
Conveniencia. Las personas también beben agua fuera de sus hogares y comprar una botella es más conveniente que rellenar una en la llave.

— JonathanReez
fuente

Los comentarios no son para discusión extendida; Esta conversación se ha movido al chat .

— Mark Mayo

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Además, el agua embotellada es transportable. Puedes llevarlo contigo si tienes sed más tarde, donde no haya una fuente o grifo cerca

— Lukas_Skywalker

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@Lukas_Skywalker SRSLY? ¿Como que no puedes llenar una botella de agua del grifo y llevarla?

— Carl Witthoft

1

@RaoulMensink correcto, su lógica explica el comportamiento del 83% de los consumidores alemanes, como se describe en mi respuesta;)

— JonathanReez

1

Conozco gimnasios que (probablemente) intencionalmente tienen lavabos muy poco profundos; Es casi imposible sostener un matraz de cualquier tamaño notable debajo de él para llenarlo con agua. Esos lugares generalmente venden agua en el mostrador, a precios irrisorios ...

— AnoE

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https://www.swm.de/privatkunden/m-wasser/qualitaet.html Este sitio web pertenece a Stadtwerke Munich. Ellos afirman que

Alle Werte von M-Wasser liegen weit unter den gesetzlich vorgeschriebenen Grenzen. Dadurch eignet sich M-Wasser hervorragend als Trinkwasser und sogar ausgezeichnet zur Zubereitung von Babynahrung. Durch seine lebenswichtigen Mineralstoffe ist es auch ein erfrischender Bestandteil einer gesunden Ernährung.

Se traduce como

Todos los valores de M (unich) -water están muy por debajo de los límites legales. Como resultado, el agua M es ideal para beber e incluso excelente para preparar alimentos para bebés. Debido a sus minerales esenciales, también es una parte refrescante de una dieta saludable.

Incluso puede descargar los valores del análisis de agua allí.

Los alemanes compran botellas de agua porque les gusta el agua con gas o no les gusta el sabor del agua del grifo (busque la respuesta de JonathanReez).

Además, algunos edificios son un poco más viejos y probablemente tienen desagües viejos, por lo que en algunos edificios el agua sabe un poco a hierro. Vivo en Alemania y bebo solo agua del grifo y con frecuencia no reconocería el sabor del agua del grifo. ;)

— Ferox
fuente

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Los estudios concluyen regularmente que la mayoría del agua del grifo es incluso mejor que muchas aguas minerales embotelladas. Este del año en curso tiene una buena visión general (en alemán). Aquí hay un resumen de Munich (también alemán)

— Josef

«También es una parte refrescante de una dieta saludable» Bueno, el hecho de que el agua debería ser parte de una dieta es algo obvio. : P

— Andrea Lazzarotto

3

"desagües viejos": creo que te refieres a "tuberías viejas". Es solo un desagüe cuando quita el agua usada, no trae agua nueva. Por cierto, el agua embotellada es popular en otras partes del mundo con buena agua potable. Vivo en Halifax, Canadá, y hay máquinas expendedoras llenas de agua embotellada en gimnasios e instalaciones deportivas, al lado de la fuente de agua. Nuestra agua del grifo ha ganado pruebas de sabor para el agua municipal con mejor sabor en la región (y no es notablemente diferente del agua embotellada cuando he probado alguna), sin embargo, algunas personas prefieren comprar una botella nueva que rellenarla.

— Peter Cordes

1

No estoy seguro sobre el consumo en casa. Algunas personas compran agua para beber en casa, pero no creo que sea común. La preferencia alemana por el agua con gas no es un factor aquí.

— Peter Cordes

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El agua del grifo en Munich es segura para beber y, en mi opinión, también sabe bien. Este es el caso de prácticamente todos los suministros de agua públicos alemanes, aunque varían un poco en sabor (al menos para mi lengua entrenada en agua).

Siendo de Baviera, un poco al sur de Munich, hay tres razones por las cuales uno no querría agua del grifo:

Agua con gas. Los alemanes se vuelven locos por eso y la mayoría de las otras naciones simplemente sacuden la cabeza. De hecho, aunque pedir agua en la mayoría de los países le dará agua natural, en Alemania es más probable que obtenga agua con gas.
Llevándolo Si no está en una casa con un grifo, no tendrá agua del grifo. Traer su propia botella de agua de su casa conlleva complicaciones (debe rellenarla, solo tiene la cantidad que transportó, etc.) para que la gente compre agua embotellada por simplicidad.
Dureza percibida. El agua de Munich y sus alrededores es una de las más difíciles de Alemania. Las personas perciben el agua mineral como menos dura (aunque después de comparar los análisis no hay diferencia).

— ene
fuente

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Beber agua sin gas no tiene ninguna razón para existir ;-) Saludos desde Stuttgart.

— Uwe Keim

"Agua con gas. Los alemanes se vuelven locos por ella". De hecho, conozco a varias personas aquí en Alemania que llaman a agua sin gas (o menos agua con gas) "agua muerta".

— O Mapper

@ORMapper lo hago yo mismo, pero con la adición 'No como seres vivos solo aquellos que ya están muertos';)

— Jan

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Por lo general, porque el agua con gas de las botellas tiene un sabor diferente al agua del grifo aburrida. Además, la calidad del agua del grifo depende de dónde proviene. En Stuttgart tenemos Bodensee-Wasser, que es bastante limpio y suave, mientras que las aldeas de aquí a menudo usan agua de pozos, que generalmente es más difícil. Además, sus tuberías de agua internas pueden estar hechas de hierro, que es peor que el cobre o que las cosas súper viejas tienen incluso plomo. También hubo un incidente recientemente en el que las personas en Frankenthal tuvieron que cocinar su agua antes de usarla debido a alguna fuga.

Pero básicamente es el sabor (agua del grifo simple versus botella brillante), aunque no entiendo por qué la gente compra botellas de agua PET.

— huésped
fuente

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Soy del Bodensee. Creemos que es divertido que los Stuttgarters beban de nuestra piscina. (Sí, lo sé, lo filtran).

— RedSonja

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Los viejos hábitos tardan en morir. Si te crían bebiendo agua embotellada, continuarás haciéndolo incluso después de que mejore el agua local.

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Los alemanes generalmente usan para beber agua de Mineralbrunnen (de donde proviene el agua con una gran cantidad de minerales). Así que hay muchas compañías que rodean esas fuentes de agua y ganan dinero. No hay evidencia real de que sea más saludable porque el cuerpo no puede absorber gran parte de los minerales.

El agua con mayor contenido de minerales se vende como agua con gas, agua con gas reducida y sin gas (agua silenciosa traducida ... divertido eh). Por lo tanto, puede decir que incluso el agua sin gas es diferente al agua del grifo.

Tiempo de estadísticas: el 70% de Alemania lo bebe todos los días. Las estadísticas a continuación dicen que el agua con gas reducido es el agua más comprada directamente seguida por agua con gas. El consumo general aumentó en los últimos 40 años de 12,5 litros a 143,6 litros, un 1000%.

Dado que esto es más una cuestión de religión (lo creas o no), la calidad del agua está científicamente comprobada como muy potable (agua del grifo y vendida). No es un riesgo para la salud, los controles son muy estrictos. Algunos incluso dicen que los estándares de agua del grifo son más altos que los estándares de las compañías vendedoras (lo cual es solo teórico debido a que no hay muchos tubos probados que conducen al grifo). De todos modos, no lo compre, ¡bébalo del grifo!

Edite experiencias personales: Y sí, bebo agua del grifo en Munich y, aparte de la locura a tiempo completo, todavía estoy saludable, escribí 'muy potable' arriba porque tengo la experiencia de que el agua del grifo en Alemania a menudo era mucho mejor que el agua embotellada en otros lugares. Por lo general, bebo agua corriente durante los viajes y, aunque los platos del país me sorprendían con tanta frecuencia, a veces me preguntaba qué ponían en el agua embotellada.

Fuente: Spiegel Online - Estadística original de "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"

Algunos números más: folleto informativo del "Verband Deutscher Mineralbrunnen eV"

— Marc Wittmann
fuente

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(+1 para las estadísticas) Un par de comentarios: "wenig" no significa "reducido" sino "un poco" (y en realidad, el agua con gas en Alemania, cosas como Bonaqa, es extremadamente chispeante por los gustos de otros países, así que "wenig CO2 ”solo significa agua con gas regular). Además, no es "cloroformo" lo que está en el agua, y mucho menos "lo llena", y ¿podría ahorrarnos las tonterías habituales sobre que las cosas en Alemania son mejores que el agua embotellada en otros lugares?

— Relajado

Tienes razón, en las estadísticas es "wenig". Tomó la palabra "reducido" porque normalmente está en las botellas ("reduzierter Kohlensäuregehalt"). No obtuve la parte de cloroformo ... ¿qué es entonces cuando sabe así, seguramente editaría mi publicación? Tenía algunos ejemplos, pero los eliminé porque no era un concurso. Algunas cosas en Alemania tienen estándares muy altos, uno de ellos es el agua. Lo experimenté muchas veces, así que ¿por qué no tiene sentido? No a Alemania le encantan las gafas de bretzel ... solo mi opinión

— Marc Wittmann

Acerca del "cloroformo": es cloro, otro compuesto que el cloroformo y el agua rara vez se "llena" con él. Sobre el resto: los alemanes tienden a pensar que por defecto y son muy rígidos acerca de su forma de hacer las cosas, no creo que haya razones sólidas para ello. Muchos lugares en Alemania tienen una infraestructura inferior, muchos países en Europa tienen estándares esencialmente equivalentes, para el agua u otras cosas. Así que creo que todo el párrafo es una distracción que te hace parecer ingenuo y machista en el contexto de esta respuesta que de otra manera sería muy valiosa.

— Relajado

Pero sí quieres, quieres, no me importa demasiado y, como dije, ¡ya voté por la respuesta!

— Relajado

Muy bien, gracias por la parte de cloro

— Marc Wittmann

7

El agua del grifo en Alemania es el alimento mejor controlado en Alemania. Y realmente me refiero a lo mejor .

El sistema de control, los valores máximos para cualquier cosa dentro del agua están en estándares tan altos que es más seguro beber agua del grifo en Alemania que en cualquier otro lugar del mundo. El control es mucho más seguro y está más regulado que para el agua embotellada (sí, eso es cierto y loco por la ley alemana, ¡pero lo es!).

Puede encontrar más bacterias y cualquier otra cosa en el agua embotellada (pero aún es mucho más segura que en cualquier otro lugar del mundo) que en el agua del grifo.

También es mucho más barato si vives en Alemania, ya que pago como 1 o 2 centavos por litro de agua del grifo en comparación con al menos 15-20 centavos por litro de agua embotellada barata.

Nunca compro agua embotellada para mi uso en el hogar y los deportes, y si realmente no necesita agua con gas como yo, lo mejor es elegir agua del grifo.

Tenga en cuenta que el sabor del agua es muy diferente para las regiones de Alemania, ya que las diferentes situaciones geográficas marcarán una diferencia en la composición de los minerales en el agua; esta puede ser una razón por la que no le gusta el agua del grifo en el área donde vive, pero nunca experimentó una región donde no se podía beber por una razón de degustación.

— Stefan
fuente

La calidad del agua alemana es excelente, pero su afirmación "de que es más seguro beber agua del grifo en Alemania que en cualquier otro lugar del mundo" es dudosa en el mejor de los casos. Hay muchos lugares con altos estándares y dudo que, por ejemplo, el agua suiza o noruega sea peor.

— neo

No, no es. Los países escandinavos o Suiza todavía tienen muchas regiones que no están conectadas a un sistema de agua central (lo sé porque tengo una casa en Suecia y conozco a algunas personas en Suiza). Si tiene ganas de decir que hay otros países con altos estándares, sí, los hay y ¡esto es genial! No hay afrenta!

— Stefan

¿Qué tal, digamos, Francia, entonces?

— Relajado

@Stefan Hay muchas casas en Alemania que tampoco están conectadas a un sistema central de agua (aunque probablemente mucho menos que en lugares remotos escandinavos).

— neo

¿No tienen cloro en el agua? Al menos recuerdo ese sabor como en los Estados Unidos. Pero aún así: Sin afrenta ...

— Stefan

7

Es solo una declaración de moda.

Si bebe agua gratis de una fuente pública con la mano, o exige agua del grifo en un restaurante, es un tacaño sin papilas gustativas.

Si lleva una pequeña botella de plástico a todas partes y bebe agua de glaciar costosa de un billón de años, importada de Marte y embotellada por vírgenes pelirrojas, debe ser genial.

Yo soy un tacaño. Me gusta el agua del grifo. Tiene un sabor diferente en cada ciudad.

— RedSonja
fuente

2

De hecho, el agua embotellada es el último truco de marketing. Y si nos fijamos en la cantidad vendida en países donde el agua del grifo está perfectamente bien, las personas caen en la trampa.

— Jan Doggen

1

¿Dónde puedes conseguir este agua glaciar de un billón de años, importada de Marte y embotellada por vírgenes pelirrojas? Me gustaría probar algunos, ya que suena genial.

— Noctis Skytower

@Noctis Skytower No caigas en la trampa, siempre tuve mis dudas sobre esos pelirrojos.

— RedSonja

6

Los alemanes no beben agua (simple, regular, quieta). Si solicita un Mineralwasser en una cafetería o restaurante, obtendrá agua con gas (no es la definición legal, pero eso es lo que obtendrá). No obtendrá agua del grifo con una comida como lo hace en algunos países vecinos. En casa, las personas beben refrescos, cerveza, vino, café (con las comidas, no solo antes, después o solo), jugo de frutas (o bebidas a base de jugo como Apfelschorle ) o agua con gas. Lo que viste es simplemente personas que compran agua con gas , el resto (y en particular la calidad o el sabor del agua del grifo) es secundario.

— Relajado
fuente

Puede ser cierto, pero he visto a muchas personas en los Países Bajos, donde el agua del grifo es igualmente segura, compran agua embotellada que no es chispeante ni tiene sabor añadido. También he visto que eso sucede en otros países, pero no he estado en Munich o en el área.

— Willeke

1

@Willeke Eso no es relevante. Además, el agua en los Países Bajos no es igualmente segura. Es notorio como el único país europeo que evita la cloración y eso sí importa.

— Relajado

2

@ Relájese, en cada prueba que he visto, la calidad del agua en mi área local resultó más segura, más limpia y contenía los minerales correctos y mejor calidad que el agua embotellada, pero aún así la gente compra agua embotellada que tiene el mismo sabor. La cloración no siempre es necesaria, es un mito. Y el cloro hace que el agua tenga menos sabor.

— Willeke

3

"Los alemanes no beben agua (simple, regular, quieta)". Presento un espécimen que es alemán y bebe agua simple, regular y quieta. En los restaurantes, puede pedir agua del grifo ("Leitungswasser") y (al menos en Munich y ciudades similares con una calidad de agua excepcional) obtendrá agua directamente del grifo. Por lo general, tengo que pagarlo de todos modos, por supuesto, es Munich después de todo.

— AnoE

1

@AnoE Sí, este es el espécimen no. 2. Sin embargo, sigo teniendo miradas extrañas cuando lo solicito, de vez en cuando. Todos sabemos lo poco común que es.

— Jan

5

En la mayoría de los lugares de Alemania, es perfectamente seguro beber agua del grifo. Si no, será en los medios locales, que algo está mal y no debes beberlo.

Pero a muchos alemanes simplemente no les gusta el agua del grifo. A algunos no les gusta el sabor, otros quieren gas en el agua y ya escuché el argumento de que la calidad del agua embotellada es mejor (lo cual no es cierto ).

El sabor (y la calidad) varía de región a región. Por ejemplo, en los Alpes, el agua del grifo es realmente buena, por lo que hay menos personas que compran agua embotellada que en las grandes ciudades.

— FelixSFD
fuente

3

Creo que esta pregunta es la misma que "¿Es seguro cocinar y comer alimentos en Nueva York? Si es así, ¿por qué los locales van a los restaurantes?" Las personas no siempre hacen cosas por razones perfectamente racionales (de hecho, rara vez lo hacen). ¿Por qué las personas compran café caro en cafeterías que saben peor que en casa? Las personas a veces hacen cosas por hábito o por estatus o conveniencia. Además, la observación informal no es lo mismo que un hecho. Puede parecer que muchos lugareños están comprando agua embotellada, pero la impresión puede ser incorrecta (la mayoría no lo está haciendo).

— Dan S
fuente

Creo que te perdiste el factor "conveniencia": no es justo descartar a las personas que van a restaurantes o cafeterías por "irracionales", me gusta un café con leche ocasional y no quiero gastar el dinero para comprar equipos de calidad, o el momento de aprender a hacer el mío, así que estoy feliz de pagarle a otra persona $ 3 para que lo haga. Del mismo modo, aunque puedo cocinar, realmente no quiero cocinar una comida elaborada y estoy feliz de pagarle a otra persona $ 20 para que lo haga por mí.

— Johnny

1

Johnny, cuando dices que me perdí el factor de "conveniencia", me pregunto si realmente lees mi publicación que tiene la frase "La gente a veces hace cosas por costumbre o por estatus o conveniencia". Y en mi publicación no descarto a las personas que van específicamente a restaurantes y cadenas de café, sino que digo que las personas suelen ser irracionales (en la mayoría de los comportamientos); pero si lo mencionas ... las cadenas de café están bastante chifladas porque puedo hacer café negro en casa (obviamente no puedo hacer esto en el camino) que arruina las cosas en las grandes cadenas por una fracción del costo .

— Dan S

2

Puedes llevar agua embotellada contigo, en tu mochila, en tu maletín, en tu automóvil, en tu bicicleta, cuando corras.
Puedes ponerlo en la nevera.
Y, como muchos mencionaron, casi siempre es agua con gas. Es bastante difícil (y a menudo costoso) obtener agua sin gas. Finalmente, aunque algunas personas compran agua embotellada, no todos lo hacen.

— Aganju
fuente

Me encanta verte correr con un par de botellas de 2 litros que mucha gente usa. No hay muchas novedades en esta 'respuesta'. Haces las mismas suposiciones que varias respuestas anteriores, es agua con gas, lo cual no es seguro.

— Willeke

@Willeke No es una suposición, es una simple observación. Es sorprendente ver que las personas que obviamente no están tan familiarizadas con Alemania están tan dispuestas a especular en base a su experiencia en otros lugares y pedir, no, exigir que las personas que conocen Alemania brinden alguna forma de evidencia especial para contrarrestar sus propias suposiciones basadas en exactamente nada en absoluto. Observo que usted y Jonathan danzan la pregunta con varios argumentos poco convincentes en el sentido de que no están seguros, pero nadie con ninguna familiaridad con Alemania se ha presentado simplemente para decir "esto no es cierto".

— Relajado

Si no tiene ninguna razón positiva para dudarlo, ¡simplemente acepte lo que la gente que sabe le está diciendo!

— Relajado

2

De hecho, puede llevar agua del grifo con usted, en su mochila, en su maletín, en su automóvil, en su bicicleta, cuando corre. ¡Solo ponlo en una botella! (sin ofender, lo siento tenía que decir eso)

— Marc Wittmann

1

@Willeke, soy alemán y viví durante 40 años en Alemania. Es no una 'suposición'.

— Aganju

2

El agua en Munich es muy dura. Por lo tanto, algunas razones para comprar agua embotellada son:

A algunas personas no les gusta el sabor.
En particular, las calderas de agua eléctricas se cubren con sedimentos muy rápidamente.
El té hecho de agua tan dura a menudo no es tan sabroso.

Como se mencionó en otras publicaciones, el agua del grifo en Munich es de gran calidad y perfectamente segura.

— Petr Pudlák
fuente

1

Como mencioné en mi respuesta (después de un comentario), el agua embotellada es típicamente tan dura como el agua del grifo (no lo sabía). Las calderas eléctricas no son relevantes, ya que no estamos hablando de agua de baño tibia. Y todavía no he visto a nadie preparar té con agua embotellada.

— Jan

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Una razón importante que falta es el marketing y la marca. Las opciones de compra no tienen que ser inteligentes, de hecho, rara vez lo son.

La gente compra botellas de agua debido a:

Buena publicidad / construcción de marca para aguas embotelladas.
Porque necesitan botellas de agua, para beber agua convenientemente durante el día.
Les gusta el agua con gas.
Hábitos, para personas que cambiaron de agua con gas a agua sin gas.
Aversión personal de ciertos sabores en su agua del grifo.

— Peter
fuente