Encontrar restaurantes no revelados en la costa adriática


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A lo largo de la costa del Adriático hay algunos muelles de pesca de aspecto extraño llamados 'Trabocchi'. Algunos de estos aparentemente tienen varios cientos de años. San Vito Chietino, por ejemplo, se menciona en Wikipedia como ...

La ciudad es el hogar de "La Costa dei Trabocchi". Trabocchi son plataformas gigantes de madera construidas desde 1400, en medio del mar. Se pueden ver desde la ciudad de Ortona hasta Fossacesia. Para los pescadores locales, este era uno de los métodos para pescar abundantes capturas para los residentes.

Fuente: entrada de Wiki para San Vito Chietino

Mira esta foto ...

Fuente: Google Maps: el "desbordamiento" ubicación clásica para pescar desde la orilla

Me informan que algunos de estos 'traboccho' se han convertido en muelles de pesca y restaurantes combinados, y comer un plato de "Luppa di Cozze" en una de estas estructuras sería una aventura culinaria fantástica.

Pregunta: El problema es que los que contienen un restaurante parecen ser de boca en boca. ¿Hay alguna manera de saberlo desde la carretera? ¿Simplemente sales al muelle y pides que te sientes? ¿O incluso se sientan extranjeros? ¿Hay una convención de propinas? Estoy de acuerdo con los problemas de idioma, pero no tengo ni idea de las costumbres locales.

Además: supongo que el restaurante es solo en efectivo. Cualquier idea aproximada de lo que podría costar un plato de "Luppa di Cozze" fresca sería muy útil para evitar un viaje rápido al cajero automático más cercano.

Cualquier lugar de producción de mejillones en la costa adriática entre Vieste y Ancona servirá.

Nota: "Luppa di Cozze" = mejillones cubiertos con rodajas de pimienta y cocidos en vino blanco en una olla grande de cerámica.

Nota: De los comentarios: hay más información aquí , junto con excelentes fotos de la comida de la que estoy hablando.


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Esto podría ser útil: classetouriste.be/trabocchi-abruzzo ( "Usted paga alrededor de 50 euros por una sobredosis de delicias del mar con flujo libre vino de la tierra." | "Es necesario reservar porque está lleno completo" | algunos enlaces a específica trabocchis que se han convertido en restaurantes)
Lukas Graf

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Pensé en darle una respuesta, pero solo responde parcialmente a su pregunta: ¿Cómo puede saber, qué pasa con las propinas, cómo sentarse? Dado que no tengo conocimiento de primera mano, no me siento muy cómodo escribiendo una respuesta que proviene completamente de un solo artículo de 2012.
Lukas Graf

Daría propina como lo haría normalmente en un restaurante italiano. Ese tipo de lugares no suelen ser lujosos, por lo que me conformaría con un máximo del 10% del precio que pagó. Es una cortesía común, pero no siempre se espera (fuente: soy italiano). Usualmente no doy propina cuando el servicio no es bueno o cuando veo que ya pagué el servicio ("coperto" o "servizio").
Noldor130884

Respuestas:


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Trabocchi ... Trabocchi en todas partes

La Costa dei Trabocchi es un trozo de costa en Abruzos, que abarca desde Ortona hasta Fossacesia:

costa dei trabocchi
Captura de pantalla del mapa descaradamente de GAC Costa dei Trabocchi ya que el enlace del mapa no está disponible

Hasta la fecha, encontrará varios trabocchi a lo largo de la costa, alrededor del 31 . La mayoría de estos solían ser abandonados. Sin embargo, en 1994, la Región aprobó una ley destinada a proteger y dar más valor a los trabocchi desde un punto de vista cultural y ambiental . Desde entonces, los trabocchi abandonados han sido restaurados y ahora son máquinas de pesca en pleno funcionamiento. 27 de ellos son utilizables y actualmente albergan restaurantes, centros culturales, centros de educación ambiental y centros de recepción.

A continuación se muestra la lista de los 31 trabocchi , no todos los cuales son restaurantes:

Ortona, 9 trabocchi

  1. Torre Mucchia, 1924
  2. Punta Lunga, 1925
  3. Punta Picci, 1927
  4. San Ciavocco, 1919
  5. Scoglio delle Spigole, 1921
  6. Saraceni, 1933/1934
  7. Punta Acquabella, 1867
  8. Punta Acquabella, 1885
  9. Punta della Mucchila, 1880, esistente

San Vito, 8 trabocchi

  1. Molo di San Vito, primo, 1954, esistente
  2. Molo di San Vito, secondo, 1946, esistente
  3. Fornace, 1890
  4. "Urzilina", 1931
  5. Turchino, 1871, esistente
  6. Colle del Guardiano, 1850, esistente
  7. Valle Canale, 1880, esistente
  8. Sasso di "Rubbanhille", ¿bien 700 ?, "trabocco laboratorio"

Rocca San Giovanni, 7 trabocchi

  1. Punta Tufano, bien 700 ?, "trabocco laboratorio"
  2. Sasso del Gabbiano, 1900
  3. Punta Isolata, 1891
  4. Punta Torre, 1873, esistente
  5. Spezza Catene, 1885, esistente
  6. Cavalluccio, 1887, esistente
  7. Punta San Biagio, 1915, esistente

Fossacesia, 3 trabocchi

  1. Punta la Penna, 1881, esistente
  2. Punta Rocciosa, 1910, esistente
  3. Barriera flangiflutti, 1971/1972

Torino di Sangro, 1 trabocco

  1. La Morgia, 1919.

Vasto, 18 trabocchi

  1. Punta Derce, 1919
  2. Punta Derce, 1922
  3. Torre Saracena, "crapa bbianche", 1927
  4. Torre Saracena, 1924
  5. Santa Maria della Penna, 1927
  6. Scoglio della madonna, 1923
  7. Scoglio della Forgia, 1923
  8. Cava, 1929.
  9. Grotta del Saraceno, 1904, esistente
  10. Vignola, 1901, esistente
  11. San Nicola della Meta, schiena d'asino, 1990, esistente
  12. San Nicola della Meta, scoglio del siluro, 1923, esistente
  13. Punta San Nicola della Meta, 1923
  14. Colle dell'impiccato, 1937
  15. Casarsa, galería lato nord, 1898
  16. Casarsa, galería lato sud, 1922
  17. Trave, "Cungarelle", 1938
  18. Punta Trave, 1900

Porto di Vasto

esterno 7 trabocchi (1947-1954-1958-1960-1961-1986-1980)
interno 4 trabocchi (1955-1961-1963-1965)

Trabocchi como Restaurantes

Menús y precios

Varios trabocchi actualmente albergan restaurantes. Estos tienden a servir menús a base de pescado y marisco que varían según la captura del día. Por lo tanto, puede encontrar Lupa di Cozze, pero no se garantizará que lo haga. Al momento de escribir, el menú fijo comprende: antipasti, primo, secondo, frutta, amaro y caffé. El costo oscila entre 35EUR y 50EUR para el almuerzo, y 50EUR y 60EUR para la cena.

Los restaurantes abren a fines de mayo / principios de junio y cierran a fines de septiembre. Durante este período, generalmente están abiertos todos los días para el almuerzo y la cena, aunque esto puede variar según el trabocco. Algunos se abrirán fuera de este período si se reservan con anticipación, para matrimonios, eventos, etc.

En general, mi consejo es encontrar un número de teléfono para llamar y pedir información y reservar una mesa. Como el espacio es limitado, evitaría intentar entrar sin una reserva. Definitivamente se sientan extranjeros. Trabocchi se convirtió en atracciones turísticas con el tiempo y a menudo son blanco de turistas.

En términos de pago, tomaría efectivo y me olvidaría de las tarjetas de crédito. Algunos trabocchi no tienen un teléfono fijo y, por lo tanto, no tendrán una máquina POS. Nuevamente, llamar al lugar y preguntar el costo del menú y el pago es el camino a seguir. ¿Cómo se llama a un lugar sin teléfono fijo? Simple: los trabocchi a menudo enumeran un número de teléfono móvil de contacto.

La propina es discrecional en Italia. Si te gusta el servicio, dales unos pocos euros, o lo que quieras. El 10% también funciona.

Blabla italiana suficiente, ¿dónde puedo comer en un Trabocco?

Los restaurantes trabocchi que pude encontrar en línea son (ordenados alfabéticamente):

  1. Trabocco Eredi di Trimalcione - Località Punta Penna - Vasto - +39 333 41 09 289
  2. Trabocco Cungarelle - Strada statale 16 - Vasto - +39 340 86 29 815
  3. Trabocco Pesce Palombo - Contrada La Penna, località Fuggitelle - Fossacesia - +39 333 30 55 300
  4. Trabocco Punta Rocciosa - Strada Statale 16 Adriatica, 66022 Fossacesia CH, Italia - +39 339 21 74 435
  5. Trabocco Punta Cavalluccio - Località Cavalluccio - Rocca San Giovanni - Tommaso Verì +39 338 5980985 / Giuseppina Paolucci + 39 333 3010800
  6. Trabocco Sasso della Cajana - Contrada Vallevo 'snc - 66020 Rocca San Giovanni - +39 347 91 35 043
  7. Trabocco Punta Isolata - Contrada Vallevò - Rocca San Giovanni - +39 339 58 11 338
  8. Trabocco Punta Tufano - Rocca San Giovanni - +39 333 44 36 831
  9. Trabocco Valle Grotte - Località Fosso Canale, 1 - San Vito Chietino - +39 348 54 79 587 / +39 338 18 66 074

Una estrategia válida para encontrar un trabocco en el que pueda comer es preguntar a los lugareños. Definitivamente lo señalarán hacia el que creen que es mejor.

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